Домашний паштет из куриной печени

Рецепт домашнего паштета из куриной печени

Фотография домашнего паштета из куриной печени

Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак!

Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  домашние закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 1 морковь
  • 2 средние луковицы
  • 1 ст.л. сливок или сметаны
  • мускатный орех - щепотка
  • 1 ч.л. смеси кавказских трав
  • 3 ст.л. коньяка
  • 100 г масла сливочного
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить

  1. Лук и морковь почистить, порезать или натереть на крупной терке, начать обжаривать на сковороде.

  2. Когда овощи притомятся, добавить печенку, смесь трав, соль и обжаривать до готовности. Периодически помешивать. В конце положить сметану и коньяк, снова перемешать.

  3. Обжаренную горячую массу положить в миксер, добавить сливочное масло кусочками и все измельчить. Степень измельченности - по вкусу.

  4. Переложить домашний паштет из печени в горячие сухие банки, закрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник.

Отзывы

4.1 / 5
olga71
olga71

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

ade702000
ade702000

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

tasha79
tasha79

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний паштет из куриной печени-это моя мечта!)))

sashayowr
sashayowr

У меня вроде получилось!
спасибо!

yelza
yelza

Спасибо за рецепт домашнего паштета из куриной печени, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Маша Теребило
Маша Теребило

Больше всего понравился рецепт паштета из куриной печени с авокадо и фисташками. Объедение!!!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Какой интересный рецепт домашнего паштета из куриной печени:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

idour
idour

Огромная благодарность вам,Ольга…))))

ecasonat
ecasonat

Ольга, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

encito1983
encito1983

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Домашний паштет из куриной печени - очень вкусно, продукты сочетаемые

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Ольга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего паштета из куриной печени.
Получилась вкуснятина!

Норка Варя
Норка Варя

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать домашний паштет из куриной печени, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Похожие рецепты

Паштет из куриной печени со сливочным сыром

Паштет из куриной печени со сливочным сыром

Деликатесный паштет из куриной печени, крепленого вина и сливочного сыра. Печенка тушится сначала с луком и чесноком, потом прокручивается в блендере или комбайне до состояния нежного...

Паштет из куриной печени в мультиварке

Рецепт приготовления паштета из куриной печени в мультиварке

Вкуснейший домашний паштет из куриной печени в мультиварке с добавлением красного вина....

Паштет из куриной печени с черносливом

Паштет из куриной печени с черносливом

Очень вкусный паштет! За рецепт спасибо Вере Бекировой....

Паштет из куриной и говяжьей печени

Рецепт паштета из куриной и говяжьей печени

Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью

Куриная печень 500 г • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 50 г...

Паштет домашний из куриной печени

Простой рецепт паштета домашнего из куриной печени

Один только вид готового домашнего паштета из куриной печени неизменно вызывает аппетит. А приготовить его несложно и недолго....

Паштет из куриной печени домашний

Паштет из куриной печени домашний

Паштет это любимое многими закуска. Она очень нежная, имеет не слишком навязчивый вкус. Также можно разделить это блюдо на изысканную и простую категорию. Мы поговорим о второй, простой...

Паштет из гречки и куриной печени

Как приготовить паштет из гречки и куриной печени

крупа гречневая 1/2 стак. • печень куриная 300 г • лук 1 шт. • лук зеленый 1 веточка • масло оливковое для жарки • масло сливочное по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • бульон...

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный домашний паштет из куриной печени станет украшением Вашего праздничного стола. Можно подать на бутербродах или с крекерами. Начинать делать паштет лучше заранее, ему нужно настояться...

Паштет из куриной печени

Рецепт паштета из куриной печени пошагово

Очень нежный куриный паштет....