Закуска из баклажан под грибы

Рецепт закуски из баклажан под грибы

Фотография закуски из баклажан под грибы

Овощная закуска приготовлена из баклажан, по вкусу получается как грибы.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуски из баклажанов,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 кг баклажан
  • 3 луковицы
  • 200 г сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • лавровый лист.

Как приготовить

  1. Баклажаны очистить, нарезать кубиком.

  2. Опустить в подсоленную кипящую воду и проварить 2-3 минуты, слить.

  3. Лук очистить, измельчить, обжарить на растительном масле.

  4. Добавить муку, сметану, немного воды (пару столовых ложек).

  5. Выложить в смесь баклажаны, добавить лавровый лист, перец, соль.

  6. Тушить 20-25 минут.

Отзывы

4.6 / 5
Самойловских Вика
Самойловских Вика

Это какой-то шедевр!!!
Хаванская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

expotr
expotr

Ты просто кудесница.
А закуска из баклажан под грибы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и закуска из баклажан под грибы очень похвалила.

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закуску из баклажан под грибы. Вот я ему и приготовлю.

itillilin1986
itillilin1986

Прикольно, вот чего-чего, а закуску муравьи recipeon.ru/zakuski/zakuska-muravyi я не готовила) надо попробовать.

eramyasp
eramyasp

Все понятно и наглядно.
Готовить с Хаванская одно удовольствие!

dina83
dina83

Ну, это было превосходно!
закуску из баклажан под грибы вместе с пальцами едва не съела)

atsai1989
atsai1989

Искала закуску из баклажан под грибы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

amedan2002
amedan2002

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

edyanc
edyanc

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Хаванская, это просто волшебный рецепт закуски из баклажан под грибы!
спасибо!

dasur
dasur

Хаванская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт закуски из баклажан под грибы.
Сделали с мамой вечером, объедение!

catedes
catedes

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закуску из баклажан под грибы

zhenya
zhenya

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Хаванская за отличные и простые рецепты!

Пацей Томара
Пацей Томара

Большое спасибо!!!
У Хаванская очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ithedind1996
ithedind1996

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Похожие рецепты

Закуска из слоеного теста

Закуска из слоеного теста

Доброго настроения! У вас так бывaет, что звонит подружка, и говорит:"Забегу сейчас! Поболтать нужно! Винцо наше взяла!" И ты понимаешь, что ужин то семье есть, а вот на "Забегу".ничего...

Закуска с колбасным сыром

Рецепт приготовления закуски с колбасным сыром

Такие тосты - это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным...

Баклажан с пармезаном

Баклажан с пармезаном

баклажаны 1 шт. • томатный соус 100 г • пармезан (или любой твердый сыр) 50 г • моцарелла 100 г • базилик 10 г • мука 100 г • масло растительное (для фритюра) • соль по вкусу • перец...

Закуска из баклажанов

Рецепт закуски из баклажанов

Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...

Закуска охотничья

Простой рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска Хренодер

Закуска Хренодер

Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...

Закуска Муравьи

Как приготовить закуску муравьи

И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Венок

Рецепт закуски венок пошагово

Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....