Новые рецепты
Икра овощная
Икра из баклажан через мясорубку
Весьма интересный рецепт. Жарим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним...
Икра овощная
Икра из сырых баклажан
В моей семье очень любят это блюдо, но я не знаю, почему называют из СЫРЫХ баклажан. Возможно, что они не жарятся и, соответственно, не такие тяжелые на желудок....
Восхитительный вкус оставит о себе море приятных воспоминаний!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуски из баклажанов.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Морковь - 300 г
- Лук репчатый - 1 кг
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Как приготовить
-
Хочу предложить простой кулинарный рецепт икры из баклажан херсонская. Его составляющие каждый найдет на своем огороде. Немного усилий, и зимой вам не придется думать, чем удивить гостей, зашедших к вам погреться. Как говориться, дешево и сердито!
-
Итак, для приготовления вкусной еды беру:
-
Перед приготовлением овощи тщательно мою, чищу, мелко режу и обжариваю в раскаленном растительном масле отдельно друг от друга. Далее соединяю обжаренные овощи в казане (если нет казана, возьмите любую кастрюлю), добавляю пасту томатную, соль, перец для аромата, тщательно перемешиваю и тушу на умеренном огне до готовности (полученная масса должна стать однородной). Готовую икру из баклажан раскладываю по пастеризованным баночкам, закатываю крышками.
-
Баночки с икрой из баклажан желательно хранить в прохладном темном месте, но если у вас нет погреба, не переживайте. Я храню ее в нише на нижних полках, вкусовые качества при этом нисколько не теряются.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Икра из шампиньонов
Все настолько просто, но вкус и аромат. это что-то! Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве...
Рецепт приготовления икры из баклажанов
Заготовки на зиму не обходятся без овощной икры: кабачковой, баклажанной или смешанной. Замечательная намазка на хлеб, закуска и даже пикантный гарнир — используйте ее как вам угодно....
Баклажанная икра
Баклажанную икру можно подать на закуску со свежим белым или черным хлебом или в качестве соуса ко второму блюду (макаронам, картофелю, рису, мясу, рыбе). Я очень люблю чеснок, поэтому...
Рецепт икры из баклажан
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...
Простой рецепт кабачковой икры
кабачки (средние) 2 шт. • помидоры (крупные) 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • лук 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 зубчика...
Свекольная икра
Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря....
Как приготовить икру овощную
Рецепт, который очарует вас своей восхитительной пикантностью....
Икра жареная
Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый...
Рецепт овощной икры пошагово
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
Отзывы
Inengoure, умничка!
Какой аппетитный рецептик икры из баклажан херсонская сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сегодня первый раз готовила икру из баклажан херсонская.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за информацию!
Inengoure, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт икры из баклажан херсонская!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку