Свекольная икра

Рецепт свекольной икры

Фотография свекольной икры

Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуски с икрой,  вкусные закуски,  закуска из свеклы.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г сырой свеклы
  • 150 - 200 г свежей морковки
  • 2 - 3 средних головки лука
  • 50 г томатной пасты
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст.л. сахара
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  1. Порезать лук мелкими кубиками и обжарить его до золотистого цвета.

  2. Натереть морковку и свеклу на терке.

    свекольная икра
  3. В небольшом количестве масла потушить свеклу и морковь.

    свекольная икра
  4. Соединить тушеные овощи и лук.

    свекольная икра
  5. Все хорошо перемешать, добавить сахар, соль, перец и томатную пасту или кетчуп. Снова все хорошенько перемешать и тушить на слабом огне 5-10 минут помешивая, чтобы выпарилась лишняя жидкость (если она есть).

    свекольная икра

Отзывы

3.5 / 5
Люба Скидан
Люба Скидан

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще свекольную икру я не очччччень, но свекольную икру — на пятёрку)))

Алена Никанова
Алена Никанова

Onsucha1997, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

gimyomo
gimyomo

Onsucha1997!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свекольную икру, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
onsucha1997 спасибо вам огромное!

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Что думаете о рецептике икры свекольной?

marianna
marianna

Всё круто, всё вкусно, спасибо onsucha1997 за твои рецепты.))))

katya81
katya81

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свекольную икру.

eshorto
eshorto

Спасибо огромное за рецепт! свекольная икра супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

galka
galka

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала свекольную икру.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

lachkova_84
lachkova_84

Яхууу)))наконец то закончила свекольную икру!
Спасибо за интересный рецепт!))))

toucia1993
toucia1993

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить свекольную икру.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо большое за рецепт свекольной икры, onsucha1997.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Похожие рецепты

Икра из моховиков

Икра из моховиков

Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками....

Баклажанная икра

Рецепт приготовления баклажанной икры

Баклажанную икру можно подать на закуску со свежим белым или черным хлебом или в качестве соуса ко второму блюду (макаронам, картофелю, рису, мясу, рыбе). Я очень люблю чеснок, поэтому...

Икра баклажанная

Икра баклажанная

перец болгарский 1 шт. • баклажаны 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь 1 шт....

Икра из баклажан

Рецепт икры из баклажан

Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...

Икра свекольная

Простой рецепт икры свекольной

2 свеклы среднего размера • 1 крупная луковица • 2-3 ст.л. неострого кетчупа • соль, перец по вкусу • растительное масло для жарки...

Кабачковая икра

Кабачковая икра

кабачки (средние) 2 шт. • помидоры (крупные) 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • лук 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 зубчика...

Икра из грибов

Как приготовить икру из грибов

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю...

Икра из свеклы

Икра из свеклы

Свекла 300 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Масло растительное по вкусу...

Зеленая икра

Рецепт зеленой икры пошагово

баклажаны • лук • растительное масло • соль...