Новые рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра на зиму без стерилизации
В этом рецепте хочу рассказать как сделать вкусную и диетическую икру без стерилизации. Получается она острой, пикантной и вкусной! В рецепте Вы не найдете уксуса и масла, но хранится...
Икра овощная
Кабачковая икра на зиму в мультиварке
У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту...
Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.
Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Делюсь своими любимым рецептом кабачковой икры. Этот рецепт должен прийтись вам по вкусу, если вы любите нежную и однородную структуру. Закуска получится совсем не острая, а наоборот сладкая. Детям заготовка очень понравилась и взрослые тоже были в восторге. А главное все натуральное и приготовленное с любовью.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 кг
- Помидор — 500 г
- Репчатый лук — 500 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Уксус — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле до легкого золотистого цвета.
-
Томаты помойте, надрежьте кожуру и обдайте кипятком. Через минуту-две нужно будет снять кожицу.
-
Затем помидоры мелко нарежьте.
-
Выложите томаты в сковороду к луку. Перемешайте и тушите до мягкости около 8 минут.
-
Кабачки помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками.
-
Поджарьте кабачки в отдельной сковороде с маслом до золотистого оттенка.
-
Теперь соедините вместе кабачки и вторую овощную массу со сковороды. Добавьте уксус, соль, перец. Хорошо перемешайте.
-
Пройдитесь по икре блендером, чтобы консистенция стала как пюре.
-
Закатайте икру в подготовленных стерилизованных банках при помощи металлических крышек. Остудите, а потом можете пробовать. Приятной дегустации!
Похожие рецепты
Икра кабачковая без майонеза на зиму
Без этой заготовки просто не обойтись зимой! Икра кабачковая без майонеза на зиму готовится из предварительно обжаренных овощей. Изюминка рецепта заключается в том, что в икру не добавляются...
Рецепт приготовления кабачковой икры из кабачков на зиму
Одна из лучших заготовок на зиму - кабачковая икра! Домашней икрой из кабачков сейчас уже никого не поразишь, но все же я попробую предложить свой рецепт приготовления этого блюда....
Кабачковая икра на зиму без обжарки
С радостью предлагаю Вам простой и очень удачный рецепт, который подскажет, как приготовить кабачковую икру без обжарки. Масса получается необычайно нежная и ароматная. Отличная закуска...
Рецепт кабачковой икры на зиму с майонезом
Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько,...
Кабачковая икра с кетчупом на зиму
В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с...
Простой рецепт кабачковой икры с томатами на зиму
Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков....
Кабачковая икра с яблоками на зиму
Получается прямо как из баночки "Назад в СССР". Сварите такую закуску хотя бы раз, и других вариантов вам уже не захочется....
Как приготовить кабачковую икру без жарки на зиму
Заготовить икру из кабачков на зиму совсем несложно. В данном рецепте она готовится без жарки (методом тушения), после чего измельчается погружным блендером и закатывается в стерилизованные...
Кабачковая икра с луком на зиму
Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Приступим!...
Рецепт кабачковой икры на зиму пошагово
Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В...
Отзывы
Оооочень вкусно получилось
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Посмотрела на фото кабачковой икры блендером на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Девочки посоветовали новый рецепт кабачковой икры без жарки на зиму. Очень хочется попробовать.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кабачковой икры блендером на зиму!
Сделала кабачковую икру блендером на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачковую икру блендером на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачковую икру блендером на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачковую икру блендером на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кабачковую икру блендером на зиму.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кабачковая икра блендером на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кабачковую икру блендером на зиму)))
Chikalova_72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Готовила кабачковую икру блендером на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Кабачковая икра блендером на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!