Кабачковая икра с кетчупом на зиму
Фотография кабачковой икры с кетчупом на зиму
Новые рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра на зиму без стерилизации
В этом рецепте хочу рассказать как сделать вкусную и диетическую икру без стерилизации. Получается она острой, пикантной и вкусной! В рецепте Вы не найдете уксуса и масла, но хранится...
Икра овощная
Икра кабачковая без майонеза на зиму
Без этой заготовки просто не обойтись зимой! Икра кабачковая без майонеза на зиму готовится из предварительно обжаренных овощей. Изюминка рецепта заключается в том, что в икру не добавляются...
В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с кетчупом на зиму.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков, рецепты русской кухни.
- Время: 240 мин
- Порций: 2
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 кг
- Лук — 150 г
- Кетчуп — 100 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (без горки)
- Сахар — 1 ч.л.
- Чеснок — По вкусу
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть кабачки и обсушите немного. Если в рецепт приготовления кабачковой икры с кетчупом на зиму используются молоденькие овощи, то этого будет достаточно. А вот если они перезревшие, то желательно также очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами.
-
Нарежьте их мелкими кубиками и отправьте в сотейник. Еще один вариант - это пропустить их через мясорубку с крупной сеткой. 3. Очистите лук с чесноком и измельчите. 4. Посолите и поперчите все по вкусу. 5. Добавьте растительное масло и кетчуп. Поставьте на огонь и после закипания томите около 2-3 часа, периодически помешивая. 6. После добавьте уксус, протушите еще минут 10. 7. Переложите в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Снова отправьте массу на огонь и доведите до кипения. Буквально через минутку кабачковая икра с кетчупом на зиму в домашних условиях будет готова. 8. Осталось только разложить ее в стерилизованные банки и закатать. Остаток, немного остудив, можно сразу подавать к столу. Вот такой интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с кетчупом на зиму. Она получается очень пикантной, ароматной, красивой и невероятно вкусной. Прекрасная заготовка для всей семьи.
Видео
Похожие рецепты
Кабачковая икра из кабачков на зиму
Одна из лучших заготовок на зиму - кабачковая икра! Домашней икрой из кабачков сейчас уже никого не поразишь, но все же я попробую предложить свой рецепт приготовления этого блюда....
Рецепт приготовления кабачковой икры на зиму без закатки
Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога....
Кабачковая икра на зиму без обжарки
С радостью предлагаю Вам простой и очень удачный рецепт, который подскажет, как приготовить кабачковую икру без обжарки. Масса получается необычайно нежная и ароматная. Отличная закуска...
Рецепт кабачковой икры на зиму с майонезом
Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько,...
Кабачковая икра с томатами на зиму
Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков....
Простой рецепт кабачковой икры с яблоками на зиму
Получается прямо как из баночки "Назад в СССР". Сварите такую закуску хотя бы раз, и других вариантов вам уже не захочется....
Кабачковая икра блендером на зиму
Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру...
Как приготовить кабачковую икру без жарки на зиму
Заготовить икру из кабачков на зиму совсем несложно. В данном рецепте она готовится без жарки (методом тушения), после чего измельчается погружным блендером и закатывается в стерилизованные...
Кабачковая икра с луком на зиму
Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Приступим!...
Рецепт кабачковой икры на зиму пошагово
Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В...
Отзывы
Рахманина, это просто волшебный рецепт кабачковой икры с кетчупом на зиму!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо огромное за рецепт! кабачковая икра с кетчупом на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Кабачковая икра с кетчупом на зиму прелесть, спасибо за рецепт
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Огооо спасибо девочки.
Есть рецепт кабачковой икры без жарки на зиму recipeon.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-bez-zharki-na-zimu, девочки уже готовили.
Vkysno, spasibo.
Я делала кабачковую икру с кетчупом на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецептик кабачковой икры с кетчупом на зиму!!!
Муж был в восторге.
кабачковой икры с кетчупом на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт, кабачковая икра с кетчупом на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я кабачковую икру с кетчупом на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт кабачковой икры с кетчупом на зиму, он мне пригодился.
А я всегда готовлю с Рахманина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Кабачковая икра с кетчупом на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рахманина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кабачковой икры с кетчупом на зиму.