Икра из шампиньонов

Рецепт икры из шампиньонов

Фотография икры из шампиньонов

Все настолько просто, но вкус и аромат. это что-то! Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве гарнира. Девочки, исправляюсь, и пешу рецепт крекеров. Очень вкусные получается, и очень удачно подходят для канапешек с любым салатом и закуской. А в не пост, можно добавить твердый сыр (30г) для пикантности.) Постный крекер. Ингредиенты: Мука - 125г; Овсяные хлопья - 30г; Минеральной воды - 50мл; Растительного масла - 40мл; Разрыхлитель - 0.5ч. л; Соль - 0.5 ч. л; Любимые специи или травы по вкусу. Приготовление: 1.Смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить воду и растительное масло, сформировать мягкое и эластичное тесто. По необходимости можно добавить муку или воду. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной 5мм, и вырезать крекер. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой и отправить в духовку на 12-15 минут при t-180 градусов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из шампиньонов,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • морковь крупная - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • шампиньоны - 500 г

Как приготовить

  1. Шампиньоны вымыть и просушить. Шампиньоны разрезать пополам, если попадаются крупные, то на 4 части. Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 25 - 30 минут.

  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.

    икра из шампиньонов
  3. Грибы измельчить с помощью блендера.

    икра из шампиньонов
  4. К ним добавить так же измельченные с помощью блендера лук и морковь. Перемешать.

    икра из шампиньонов
  5. Добавить соевый соус, соль, перец и Ваши любимые специи по вкусу. Еще раз хорошо перемешать!

    икра из шампиньонов
  6. И подавать к столу! Приятного аппетита!:)

    икра из шампиньонов

Отзывы

4.3 / 5
tasya70
tasya70

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

У меня икра из шампиньонов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нина, спасибо за рецептик икра из шампиньонов!!!

Климов Надежда
Климов Надежда

Сделала икру из шампиньонов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

anna72
anna72

Нина, большое спасибо!

etligni
etligni

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

artill2002
artill2002

Я еще не делал икру из шампиньонов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Борисенко Саша
Борисенко Саша

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

khirina_83
khirina_83

И от меня вот ссылка на икру из овощей.

inna89
inna89

Огромное Вам спасибо!!!
икра из шампиньонов — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

politsa_99
politsa_99

Спасибо тебе, Нина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

istasa1971
istasa1971

Легко и вкусно!!!

lintili1996
lintili1996

Очень давно приметила этот рецептик икры из шампиньонов.
Получилось просто чудесно!
Нина спасибо Вам большое за этот рецепт!

Похожие рецепты

Икра баклажанная

Икра баклажанная

перец болгарский 1 шт. • баклажаны 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь 1 шт....

Икра из кабачков

Рецепт приготовления икры из кабачков

Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...

Свекольная икра

Свекольная икра

Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря....

Икра из грибов

Рецепт икры из грибов

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю...

Икра из овощей

Икра из овощей

Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....

Икра из свеклы

Простой рецепт икры из свеклы

Свекла 300 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Масло растительное по вкусу...

Икра из тыквы

Икра из тыквы

Если вы устали от кабачковой или баклажанной икры и хотите попробовать что-то новое, вам стоит оценить тыквенную икру. Необычный вкус тыквенной закуски придется по вкусу каждому го...

Зеленая икра

Как приготовить зеленую икру

баклажаны • лук • растительное масло • соль...

Икра Овощная

Икра Овощная

Рецепт, который очарует вас своей восхитительной пикантностью....

Овощная икра

Рецепт овощной икры пошагово

Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...