Свекольная закуска с грибами

Рецепт свекольной закуски с грибами

Фотография свекольной закуски с грибами

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 головка
  • Свекла 4 шт.
  • Растительное масло 1/2 стак.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежие грибы 1 стак.

Как приготовить

  1. Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 1 час. Слейте и опустите в холодную воду. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.

  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, не давая подгорать.

  3. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.

  4. Затем добавьте 4 стакана свеклы, мелко нарезанный чеснок, сахар и уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

  5. Переложите в миску и поставьте на ночь в холодильник.

Отзывы

4.3 / 5
shangareeva_72
shangareeva_72

Как же аппетитно.

dederat
dederat

Спасибо огромное за рецепт, tofofise!
свекольная закуска с грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь свекольная закуска с грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Оооочень вкусно получилось

bosova_75
bosova_75

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

margarita81
margarita81

Довольна закуской муравьи recipeon.ru/zakuski/zakuska-muravyi. Попробуйте приготовить.

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Свекольная закуска с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

inka71
inka71

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

irisha
irisha

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

dina98
dina98

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

mendes1970
mendes1970

Tofofise, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Похожие рецепты

Закуска из соленых огурцов

Закуска из соленых огурцов

Сегодня я познакомлю вас с необычной закуской. Очень вкусная, пикантная остренькая закуска, которая может служить гарнирам как к мясным блюдам, так и просто с картофельным пюре....

Закуска с колбасным сыром

Рецепт приготовления закуски с колбасным сыром

Такие тосты - это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным...

Закуска из печени трески

Закуска из печени трески

Печень трески – 1 банка • Яйца куриные – 4 шт. • Масло сливочное – 50 г • Лук репчатый – 1 шт. • Сыр твёрдый – 100 г • Перец чёрный молотый – 1 щепотка • Соль – по вкусу...

Закуска из баклажанов

Рецепт закуски из баклажанов

Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...

Закуска охотничья

Простой рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска Хренодер

Закуска Хренодер

Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...

Закуска Муравьи

Как приготовить закуску муравьи

И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Венок

Рецепт закуски венок пошагово

Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....