Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

Рецепт сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

Фотография сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 606 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины ростбиф, это как раз и есть классический вариант.


Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов 8 кусков
  • Бакинские помидоры 3 шт.
  • Копченая ветчина 300 г
  • Каперсы 50 г
  • Листья латука 4 шт.
  • Авокадо 400 г
  • Сок лайма 20 мл
  • Сладкий перец 50 г
  • Лук-шалот 15 г
  • Соль по вкусу
  • Вустерширский соус 1 г

Как приготовить

  1. Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.

  2. Два помидора нарезать кольцами не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину если она куплена не уже нарезанной.

  3. Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.

Отзывы

4.7 / 5
anastasiya87
anastasiya87

Galya92!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

comonomyo1996
comonomyo1996

Galya92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

anyuta
anyuta

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

gicinseet
gicinseet

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lerinteda
lerinteda

Теперь часто готовлю сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром.

Таня Смолина
Таня Смолина

Спасибо!
Все здорово получилось!

houdat1972
houdat1972

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

dariya91
dariya91

Приготовила мужу сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Рецепты супер, спасибо огромное!

Мирвода Ася
Мирвода Ася

Galya92! Спасибо за рецепт!
сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tasya
tasya

Спасибо за угощение, буду пробовать

waniroro1981
waniroro1981

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

erencen
erencen

Galya92!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
galya92 спасибо вам огромное!

nourat
nourat

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

acict
acict

Приготовила сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

hessomal
hessomal

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

nyuta92
nyuta92

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

yuta77
yuta77

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

evgeniya
evgeniya

Я слабо разбираюсь в сэндвичах с гуакамоле, копченым мясом и каперсами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

daceadipe
daceadipe

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Похожие рецепты

Сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром

Сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром

Я сегодня с очередным сэндвичем, на мой взгляд очень вкусненьким, копчененьким, с плавленым сырочком, да к тому же горячим, что очень приятно в прохладное время года) Готовится на раз-два)...

Сэндвичи по-средиземноморски

Рецепт приготовления сэндвичей по-средиземноморски

Французский цельнозерновой багет 1 г • Мягкий козий сыр 200 г • Сладкий перец 8 шт. • Цукини 1/2 шт. • Зелень по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

Сэндвичи с овощами

Сэндвичи с овощами

хлеб для тостов • огурец — 1 шт. • помидор — 1 шт. • салат зеленый • язык говяжий — 150 г • сыр — 100 г • майонез — 40 г • чеснок • укроп...

Сэндвичи Дорожные

Рецепт сэндвичей дорожных

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...

Сэндвичи в дорогу

Сэндвичи в дорогу

Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой,...

Горячие сэндвичи

Простой рецепт горячих сэндвичей

На завтрак или в качестве перекуса предлагаю вам приготовить очень аппетитные горячие сэндвичи в домашних условиях с сыром и ароматными специями. Это очень сытно, но не злоупотребляйте...

Сэндвичи с яйцом

Сэндвичи с яйцом

Рецепт приготовления сендвича с яйцом. Даже без сыра и колбасы сендвичи получаются сытными и вкусными....

Сэндвичи летние

Как приготовить сэндвичи летние

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым...

Мини Сэндвичи

Мини Сэндвичи

говяжий фарш — 450 г • чеснок — 1 Зубчик • соль — 1/2 ч.л. • черный перец — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст.л. • луковица — 1/2 шт. • соус маринар — 1 шт. • булочки — 12 шт. • сыр —...

Сэндвичи

Рецепт сэндвичей пошагово

2 булки • карбонат • свежий огурец • соленый огурец • помидор • лук • майонез • черный молотый перец...