Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки с сыром и помидорами
Я люблю тарталетки с козьим сыром и помидорами черри. Это - потрясающая закуска для ваших гостей и близких, готовить которую очень просто. Делюсь нехитрым рецептом!...
Тарталетки
Тарталетки с сыром и чесноком
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно....
Если вы в поиске легкого и вкусного десерта, тогда рецепт приготовления тарталеток со сливочным сыром обязательно стоит взять на заметку. Хрустящее тесто с нежной начинкой - это невероятно аппетитно.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На праздничный стол, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, праздничные рецепты, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках, фуршетные закуски.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовить тарталетки со сливочным сыром в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой. Прекрасно подойдут свежие фрукты, а также джем или варенье. Это легкий и изысканный десерт, который идеально дополнит праздничный стол.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г (60 г — в тесто, 40 г — в начинку)
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 70 г (охлажденное)
- Желтки — 3 шт. (2 — в тесто, 1 — для смазки)
- Сливки — 1 ст.л.
- Сливочный сыр — 200 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Фрукты — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Соедините желтки с сахаром и солью. Добавить просеянную муку, нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и немного сливок. Взбейте тесто до однородной консистенции.
-
2. Из готового теста сформируйте шарик, оберните его пищевой пленкой. Отправьте в холодильник минимум на 1 час. При желании по рецепту приготовления тарталеток со сливочным сыром можно использовать и заранее выпеченные или даже покупные тарталетки.
-
3. Тесто достаньте из холодильника и нарежьте на 6-8 частей (в зависимости от размера формочек).
-
4. Раскатать на присыпанной мукой поверхности довольно тонко, затем выложить в формочку. Аккуратно подрежьте края.
-
5. Все формочки отправьте на противень.
-
6. Каждую тарталетку нужно накрыть небольшим кусочком фольги (или пергамента), сверху засыпьте тяжелую крупу или бобовые. Идеально подойдет для этого горох, который можно использовать много раз.
-
7. Тарталетки отправьте в разогретую духовку и запекайте 10 минут. Затем аккуратно снимите груз и смажьте их желтком, взбитым с водой. Отправьте противень в духовку еще на 5 минут. Тем временем можно взбить сливочный сыр с сахаром и ванилином. Также этот простой рецепт тарталеток со сливочным сыром можно дополнить цедрой апельсина или лимона (для более ароматной и пикантной начинки).
-
8. Готовые тарталетки нужно как следует остудить и наполнить сливочным сыром.
-
9. Аккуратно разровняйте сыр, при желании отправьте тарталетки в духовку еще на 10-12 минут. Тарталетки со сливочным сыром в домашних условиях можно подавать с кусочками фруктов или фруктовым пюре, например, а также просто украсив ломтиком лимона и листиком мяты.
Видео
Похожие рецепты
Тарталетки с плавленым сыром
Устали от однообразных закусок? Тогда попробуйте нечто необыкновенно вкусное и оригинальное - рецепт приготовления тарталеток с плавленым сыром и шпинатом. Интересно звучит, не так...
Рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром
Хотите разнообразить праздничный стол вкусной, изысканной и красивой закуской? Тогда рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром обязательно стоит взять на заметку....
Тарталетки с сыром и орехами
Новый год не за горами. Каждый из нас мучается, чем же порадовать своих гостей. Праздничные блюда могут быть не просто красивыми, но и полезными....
Рецепт тарталеток с сыром альметте
Вашему вниманию предлагаю чрезвычайно простой вариант, как приготовить тарталетки с сыром "Альметте" и слабосоленой красной рыбкой. На праздничном столе отлично будет смотреться эта...
Тарталетки с семгой и сыром
Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску - тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях....
Простой рецепт тарталеток с луком и сыром
Сливочное масло 25 г • Красный лук 2 головки • Белый лук 1 головка • Пшеничная мука 100 г • Бездрожжевое слоеное тесто 400 г • Сметана 20%-ная 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный...
Тарталетки с сыром и икрой
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
Как приготовить тарталетки с сыром и яйцом
Этот простой рецепт тарталеток с сыром и яйцом понравится тем, кто любит иногда баловать себя и своих домочадцев вкусными закусками "на скорую руку". Попробуйте и убедитесь, это вкусно...
Тарталетки с мягким сыром
Я люблю готовить тарталетки. Готовлю их при любом удобном случае. И в моем списке блюд на все случаи жизни уже появился фаворит. Расскажу, как приготовить тарталетки с мягким сыром...
Рецепт тарталеток с сыром пошагово
Для теста: Сыр - 100 гМаргарин "для выпечки" - 100 гЯйцо - 1 шт.Мука - около 1 стак. Для начинки: Сыр - до 100 гВиноград без косточек - 1 небольшая гроздьСалатные листья и т.пМайо...
Отзывы
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мой парень просто обожает тарталетки со сливочным сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тарталеток со сливочным сыром!!!
Спасибо hessomal за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тарталетки со сливочным сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Нашла на сайте замечательный рецепт тарталеток с луком и сыром recipeon.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-lukom-i-syrom.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за тарталетки со сливочным сыром и красивое оформление!
Когда делала тарталетки со сливочным сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
Сегодня приготовила, получилось тарталетки со сливочным сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.