Новые рецепты
А как вы делаете яичницу, я, например, предпочитаю готовить ее на кефире, с ним яичница получается воздушной и пышной, а если добавить в блюдо немного колбаски и зеленого лучка будет еще вкуснее.
Повод приготовления: На завтрак, Сытный завтрак.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 425 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Трудно представить более простое в приготовлении и вкусное блюдо к завтраку, чем яичница на кефире в домашних условиях, с ней вы сможете без труда накормить всю свою семью. Например, взяв восемь яиц, стакан кефира, немного колбаски и свежего лучка, мы получим довольно внушительного размера яичницу, которой хватит для 3-4 человек. А если в вашей семье еще больше людей, не беда, увеличьте количество ингредиентов и запеките вашу яичницу, кстати, в духовке она получается ничуть не хуже. В общем, этот простой рецепт яичницы на кефире действительно стоящая вещь, он не раз выручал меня по утрам, надеюсь, вам он пригодится.
Ингредиенты:
- Яйцо — 8 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Колбаса копченая — 150 г
- Перья зеленого лука — 5-6 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.
-
Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.
-
Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.
-
Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.
-
Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.
-
Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Воскресная яичница
Очень красивая яичница!...
Рецепт приготовления яичницы с селедкой
Яичница с селедкой представляет собой свежий утренний бутерброд (в моем понимании). Он - пикантный, сытный, оригинальный. Селедку для такой яичницы можно использовать соленую или м...
Яичница в духовке
Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....
Рецепт яичницы с курицей
Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...
Вкусная яичница
Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...
Простой рецепт яичницы шакшука
Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...
Яичница с луком
Мой кум готовит потрясающе, но очень редко ( ( (А вот яичница у него самая вкусная в мире! Повторяю его рецепт точь-в-точь для Вас! Пробуйте, не пожалеете)...
Как приготовить яичницу с рыбой
Вкусное и сытное блюдо можно подать как к завтраку, так и на полдник. Яичница с рыбой вам понравится....
Яичница Сердце
Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет...
Рецепт яичницы пошагово
страусиное яйцо • соль • перец • специи...
Отзывы
Большое спасибо за рецепт яичницы на кефире.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Yoreritor1986, это просто волшебный рецепт!
Только закончила приготовление яичницы на кефире.
Спасибо!
Дорогая yoreritor1986!!!
Приготовила яичницу на кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
воскресная яичница гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!