Новые рецепты
Десерты
Десерт из клубники
Клубника считается королевой летних ягод и не зря, ведь она годится и на варенье, и на компоты, и много блюд можно приготовить с ней. Сейчас как раз сезон в разгаре, поэтому нужно не...
Изучала рецепты десертов. Попалась мне на глаза фото одного десерта с интересным названием Бабэ нягрэ и интересной структурой. Оказывается это молдавский десерт Бабэ нягрэ или второе название Черная баба. Возникает вопрос, почему такое странное название десерта? И вот когда я его приготовила, стало все понятно!
Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Полдник, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десерты, праздничные рецепты, рецепты молдавская кухня.
- Время: 3 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Молдавская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука 1 стак.
- яйца 5 шт.
- сахар 150 г
- масло растительное без запаха 100 мл
- кефир 125 мл
- молоко 250 мл
- водка 1 ст.л.
- сода пищевая 1.5 ч.л.
- масло сливочное 10 г
- сухари панировочные 2 ст.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
Как приготовить
-
Просеять муку и добавить обычный и ванильный сахар.
-
Добавить соду и перемешать.
-
Добавить растительное масло и перемешать.
-
Постепенно добавлять кефир и молоко.
-
Венчиком перемешать, чтоб не было комочков. Отдельно взбить яйца и добавить к тесту.
-
Четыре яйца для теста.
-
Отдельно взбить яйца венчиком.
-
Добавить к тесту взбитые яйца и перемешать. И наконец, в тесто добавляем водку. Тесто получится, как сметана.
-
Форму смазать сливочным маслом.
-
Притрусить форму панировочными сухарями.
-
В форму вылить тесто.
-
Сверху выложить вяленую вишню.
-
Форму накрыть фольгой.
-
Выпекать десерт при температуре 200 градусов 1час 40минут. Затем убавить температуру до 100 градусов и еще выпекать 1час 30 минут. Десерт я делала вечером. И оставила остывать в духовке до утра.
-
После остывания, десерт перевернула, порезала на порционные кусочки и притрусила сахарной пудрой.
-
Цвет десерта получился темного шоколада, хотя в тесто не добавляли ни какао, ни шоколад. Структура десерта получилась пористая. Получился приятный вкус, вкус вяленой вишни. Словами трудно передать. Наш десерт Черная баба или Бабэ нягрэ готов! И мне кажется, чем дольше он постоит, тем вкуснее он становится. Удивляйте своих родных! С наступающим вас Новым годом! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Десерт Новогодний
Десерт порадует вас вкусным танцем снеговичка и груши. Зима, снег, похожий на облака. Этот симпатичный новогодний десерт рецепт легкий, словно облачко, и быстрый, подобно оленю. Десерт...
Рецепт приготовления десерт из ряженки
Говорят, любые жизненные невзгоды отлично скрашиваются десертами. Поэтому предлагаем отличный рецепт десерта, да не обычного, а вполне диетического. Потому как если скрашивать черные...
Десерт Шокоголик
Этот десерт - настоящий подарок для кофе- и шокоголиков! Это не мусс и не пудинг - скорее нежная конфетка.Подавать его к кофе и в маленьких чашечках для еспрессо, а если таковых не...
Рецепт десерт отличника
Если у вашего чада сейчас период выпадения зубов и ваш ребенок очень любит яблоки, то этото рецепт для вас!...
Творожный десерт
Любителям полакомиться нежными и вкусными десертиками предлагаю попробовать творожный десерт, который не только вкусный и сытный, но и красивый. Этот рецепт я нашла на просторах интернета,...
Простой рецепт молочный десерт
Любите нежное, воздушное суфле? И мороженое тоже уважаете? Тогда вам этот рецепт придется по вкусу. Тем более, что молоко пьют далеко не все взрослые, а вот кисломолочные продукты полезны...
Простой десерт
Этот вкусный и быстрый десерт готовится очень быстро. А на вкус он, как воздушное облачко. Расскажу, как приготовить простой десерт из сметаны. Понадобится простой набор ингредиентов,...
Как приготовить десерт трайфл
Оригинальный десерт, созданный по мотивам классического английского трайфла...
Легкий десерт
3 яйца • 20 г желатина • 200 г сахара (100 г для баварского крема, 100 г для ягодного) • 0,3 л молока • 650 г густых сливок (400 мл для баварского, 250 мл для ягодного крема) • 250...
Рецепт десерт трио пошагово
Легкий в приготовлении десерт. Вместо рикотты можно использовать любой творожный или сливочный сыр. Фрукты также можно использовать по своему вкусу и желанию...
Отзывы
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Здравствуйте edisen!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо, edisen!
Ваш рецепт десерта черная баба всё-таки самый лучший из всех!
Девочки посоветовали новый рецепт творожного десерта. Очень хочется попробовать.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edisen, что так же вкусно.
Я никогда не готовила десерт черная баба — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Edisen, я всегда доверяю твоим рецептам!
Только что доела десерт черная баба!!! очень вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Edisen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом десерта черная баба.
Столько восхищений от гостей!
Edisen, я только смотрела рецепт, но уже хочу десерт черная баба приготовить!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик десерта черная баба
Сейчас пойду готовить)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!