Конфеты шоколадные мадлен

Рецепт конфеты шоколадные мадлена

Фотография конфеты шоколадные мадлена

С Новым Годом!

Пока праздники не закончились, спешу поделится очень вкусными конфетами

Шоколадно-шоколадными с апельсиновым курдом и вишенкой! Большое новогоднее спасибо natapit за идею!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 468 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад белый 100 г
  • шоколад черный 100 г
  • вишня сушеная по колличеству конфе
  • желток яичный 2 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сок апельсиново-мандариновый 100 мл
  • сахар 50 г
  • цедра апельсина с 1 шт.
  • масло сливочное 50 г

Как приготовить

  1. Растопить белый шоколад. Силиконовую форму "мадлен" смазать им и отправить в морозилку на 5 минут. Смазать еще раз, что бы не было просветов. Охладить. Приготовить курд. В небольшую кастрюлю поместить яйца и желтки. Размешать их венчиком до однородного состояния. Добавить апельсиновый сок. Размешать. Добавить цедру и сахар. Размешать. Добавить кусочки сливочного масла. Поставить кастрюлю на средний огонь и готовить постоянно помешивая до растворения масла. Как только масло растворится, смесь начнет загустевать и сворачиваться по краям кастрюли. После этого готовить примерно 20-30 секунд, интенсивно помешивая, соскабливая венчиком стенки и дно кастрюли. Процедить и охладить хорошо. Остывший курд разложить на застывший шоколад. Положить вишенки.

  2. Растопить черный шоколад и "закрыть" конфеты. Дождаться полного застывания шоколада. Конфеты вынимаются из формы очень легко. Бесподобно вкусно!

  3. Приятного шоколадного наслаждения!

    конфеты шоколадные мадлен

Отзывы

4.8 / 5
shishlova_98
shishlova_98

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик конфеты шоколадные мадлена.
Лиза, спасибо!!!

Мая Баталина
Мая Баталина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

lyuda90
lyuda90

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

viktoriya95
viktoriya95

Лиза здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без конфеты шоколадные мадлена я не знаю)

inna89
inna89

А какие-то принципиальные отличия от шоколадных конфет с какао маслом?

pinkevich_98
pinkevich_98

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

chuprina_80
chuprina_80

Сделала конфеты шоколадные мадлена впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Краснова Даня
Краснова Даня

Лиза, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

orate1990
orate1990

Огромное Вам спасибо!!!
конфеты шоколадные мадлен — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

sowouns
sowouns

Это не конфеты шоколадные мадлен, это просто бомба!!!
Я готовила конфеты шоколадные мадлен на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне конфеты шоколадные мадлен даже гости заказывают!!

magdenko_92
magdenko_92

Спасибо за рецептик конфеты шоколадные мадлена!!!
Муж был в восторге.
конфеты шоколадные мадлена, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Юля Спажева
Юля Спажева

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит конфеты шоколадные мадлена.

lilya84
lilya84

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Лиза, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конфеты шоколадные мадлена!

shishlova_98
shishlova_98

Приготовила.
Едим.
Но от конфеты шоколадные мадлена я ожидала бО'льшего!!!

tanya76
tanya76

Делала конфеты шоколадные мадлена на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Саша Сечная
Саша Сечная

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

polina77
polina77

Спасибо за удивительные рецепты!

nontishiu2001
nontishiu2001

Лиза, аппетитно - чудо!

Похожие рецепты

Шоколадные конфеты с курагой и вишневым джемом

Шоколадные конфеты с курагой и вишневым джемом

шоколад горький - 1 шт. • курага - 10 шт. • джем - 80 г • ром - 2 ст.л....

Шоколадные конфеты с орехами и коньяком

Рецепт приготовления шоколадных конфет с орехами и коньяком

Шоколадные конфеты с орехами и коньяком станут настоящим спасением, если гости уже на пороге, так как их можно приготовить заранее и хранить несколько недель. Более того, со временем...

Испанские шоколадные конфеты Катаниас

Испанские шоколадные конфеты Катаниас

Эти изумительно вкусные конфеты с начинкой-пралине из белого шоколада и миндаля в карамели были придуманы полвека назад каталонским кондитером по имени Josep Cudi. Название конфет Cat...

Шоколадные конфеты с творожным сыром

Рецепт шоколадных конфет с творожным сыром

На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех! Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей от ликера...

Шоколадные конфеты с какао маслом

Шоколадные конфеты с какао маслом

Готовь натуральные шоколадные конфеты для подарков друзьям и родным! Теперь я знаю что можно дарить друзьям, родным, любимым на праздники. А главное, что это всегда будет встречено...

Домашние шоколадные конфеты

Простой рецепт домашних шоколадных конфет

Сахар 450 г • Молоко 65 мл • Какао 50 г • Сливочное масло 100 г...

Финиково-шоколадные конфеты

Финиково-шоколадные конфеты

Необычные конфетки, которые просто приготовить и очень вкусно кушать:)...

Шоколадные конфеты с вишней

Как приготовить шоколадные конфеты с вишней

Это лакомство можно приготовить всего за полчаса! Хочу вам предложить рецепт очень вкусных, но очень простых в приготовлении конфеток. Получаются они очень шоколадные, с приятной вишневой...

Мятно-шоколадные конфеты

Мятно-шоколадные конфеты

яйца куриные - 1 шт. • сахарная пудра - 500 г • мятный сироп - 1 ч.л. • шоколад горький 70% - 150 г...

Шоколадные конфеты

Рецепт шоколадных конфет пошагово

Такие конфетки могут стать прекрасным подарком для ваших друзей или украсить Вам праздничный стол!...