Новые рецепты
Десерты
Веганское мороженное — Фруктово-ягодный сорбет
Бананы 2 шт. • Клубника 150 г • Малина 150 г • Вода 50 мл...
Десерты
Десерт Летний с персиками и абрикосами
Сочные персики и абрикосы в творожно-банановом креме с медом...
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Любители послаще могут изменить количество сахара в большую сторону. Указанное количество сахара оставляет у готового сорбета заметную кислинку.
Ингредиенты:
- Лимон 1/2 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Мандарины 2 шт.
- Свежая мята по вкусу
- Мелисса по вкусу
- Сахар 50 г
Как приготовить
-
Аккуратно снять с лимона и апельсина цедру с помощью овощечистки, отчистить мандарин.
-
В небольшой ковшик поместить цитрусовую кожицу, мелиссу, залить стаканом воды (200 мл) и добавить сахар. Хорошо размешать и нагревать до кипения, затем убавить огонь и варить 10 минут. Отставить остывать.
-
Цитрусовые отчистить от белых плотных пленок и перемолоть в блендере в пюре. Пюре пропустить через сито, чтобы избавиться от не перемолотых пленок и косточек. Должна получится гладкая однородная масса.
-
Смешать пюре и остывший сироп, поместить массу в пластиковую посуду с герметичной крышкой и убрать в морозилку.
-
Через час перемешать венчиком или погружным блендером замерзающую массу, вернуть в морозилку и перемешивать каждый час в течение 4-5 часов. Это делается для того, чтобы добавить в сорбет как можно больше воздуха. От этого он должен получится легким и пористым.
Похожие рецепты
Клубничное мороженое Сорбет
Это мороженое называется сорбет, потому что в нем нет молочных продуктов. Сделайте на зиму сразу несколько порций, чтобы вспоминать потом вкус лета и клубники! Я всегда вспоминаю этот...
Рецепт приготовления бананового сорбета в шоколаде
Если у вас залежались бананы, то можно сделать вкусный десерт. Очень просто и быстро....
Огуречный сорбет
Давно не удивляли друзей новыми находками? Предложите им невероятно нежный и загадочный десерт!...
Рецепт домашнего сорбета
Манго 1 банка • Йогурт 125 г • Инвертный сахар 1 ст.л. • Ликёр Айриш Крим (Irish Cream) 100 мл • Мята свежая для подачи • Шоколад белый для декора...
Манговый сорбет
Сорбеты это очень вкусно, полезно, относительно некалорийно и то, что нужно для настоящего жаркого лета! Ингредиенты указаны на мороженицу с чашей 500 ml, выход готового мороженого...
Простой рецепт цитрусового чая
Наступила осень и уже хочется баловать себя и близких не мороженым и лимонадами, а чем то погорячее. Ароматный и согревающий, он порадует Вас в дождливый, хмурый день. Если не переносите...
Отзывы
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Попробовали сегодня летнего цитрусового сорбета, просто класс!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Изумительно вкусно…
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Elyonti, спасибо за рецепт! Очень люблю летний цитрусовый сорбет!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое elyonti!!!
Вот ссылка на новый рецептик цитрусового чая.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Elyonti, аппетитно - чудо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Приготовила летнего цитрусового сорбета на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать летнего цитрусового сорбета, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Да да вкусняха)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала летнего цитрусового сорбета первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала сегодня летнего цитрусового сорбета.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт летнего цитрусового сорбета понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D