Клубничное мороженое сорбет

Рецепт клубничного мороженого сорбет

Фотография клубничного мороженого сорбет

Это мороженое называется сорбет, потому что в нем нет молочных продуктов. Сделайте на зиму сразу несколько порций, чтобы вспоминать потом вкус лета и клубники! Я всегда вспоминаю этот рецепт в сезон ягод и заготовок. Ведь в это мороженое идет намного меньше сахара, чем в варенье! Дети всегда с нетерпением ждут праздника, чтобы открыть еще одну коробочку из морозилки!

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мороженого,  красивые рецепты.

  • Время: 12 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1 апельсин
  • 2 лимона или лайма
  • 1 стак. сахара (200 г)
  • 3/4 стак. воды (180 мл)

Как приготовить

  1. С лимонов и апельсина на мелкой терке снять цедру. В маленькой кастрюльке смешать воду, сахар и цедру. Довести до кипения. Варить сироп 8-10 минут (он слегка загустеет). Слегка охладить.

  2. Выжать сок из лимонов и апельсина.

  3. В блендере пропустить половину клубники, половину сиропа, половину цитрусового сока. Перелить в пластиковый контейнер для дальнейшей заморозки. Затем то же самое с остальным сиропом и клубникой.

  4. Поставить в морозилку. Через 3-4 часа желательно достать и хорошо перемешать в контейнере. Морозить как минимум 12 часов. Когда решите полакомиться, нужно дать мороженому оттаять 20-30 минут.

Отзывы

4.2 / 5
nandu
nandu

Рецепт интересный.
Попробую!

sushu1973
sushu1973

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

edadr
edadr

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

shulman_99
shulman_99

Девочки, а как Вам такой рецепт?
десерт клубничное мороженое

Романовский Лиза
Романовский Лиза

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

arisha86
arisha86

Бесподобный рецепт клубничного мороженого сорбет!!!
Все получилось, спасибо, Светлана!!!

sowouns
sowouns

Сейчас буду готовить это чудо:)

adelya88
adelya88

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

alena76
alena76

Очень давно приметила этот рецептик клубничного мороженого сорбет.
Получилось просто чудесно!
Светлана спасибо Вам большое за этот рецепт!

endent
endent

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ofundinto
ofundinto

Обожаю клубничное мороженое сорбет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

shangareeva_72
shangareeva_72

Попробую приготовить клубничное мороженое сорбет.

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Светлана, это просто волшебный рецепт клубничного мороженого сорбет!
спасибо!

ofrouptin1985
ofrouptin1985

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Похожие рецепты

Бананово-клубничное мороженое

Бананово-клубничное мороженое

Решила обновить формочки, которые пришли в качестве приза от Едим Дома. У меня были обычные, но эти просто дизайнерские какие-то! Понравились даже нам, взрослым! Немного сомневалась,...

Десерт Клубничное мороженое

Рецепт приготовления десерта клубничное мороженое

Замороженная клубника — 200 г • Сливки 30-33% — 300 мл • Коричневый сахар — 100 г • Ваниль в стручках — 1 шт....

Мороженое для диабетиков

Мороженое для диабетиков

Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!...

Американское мороженое

Рецепт американского мороженого

Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях...

Мороженое из базилика

Мороженое из базилика

Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....

Мороженое из персиков

Простой рецепт мороженого из персиков

Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...

Мороженое шоколадное

Как приготовить мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 60 г • сливки - 250 г...

Грушевое мороженое

Грушевое мороженое

груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...

Яблочное мороженое

Рецепт яблочного мороженого пошагово

Освежающее лакомство! Готовь и угощайся! Яблочное мороженое - это вкусный фруктовый десерт. Особенно актуально готовить его летом, когда так хочется чего-нибудь холодного и освежающего....