Воздушный горячий шоколад с лавандой

Рецепт воздушного горячего шоколада с лавандой

Фотография воздушного горячего шоколада с лавандой

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 691 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Как вариант замените сушеную лаванду эстрактом лаванды из расчета 1/4 чайная ложка сушеных цветов равна 1 капле экстракта.


Ингредиенты:

  • Молоко 3,2%-ное 500 мл
  • Черный шоколад 70% 60 г
  • Молочный шоколад 60 г
  • Сливки 33%-ные 1/2 стак.
  • Сушеные цветы лаванды 1/4 чайной ложки
  • Ванильный сахар 1/2 столовой ложки

Как приготовить

  1. Взбейте жирные сливки с ванильным сахаром до плотной консистенции. Оставьте до использования.

  2. Смешайте молоко и сушеную лаванду в сотейнике, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.

  3. Процедите молоко через сито и верните на средний огонь. Добавьте темный и молочный шоколад, предварительно разломав его на куски для лучшего растворения. Мешайте до полного растворения шоколада. Снимите горячий шоколад с огня и хорошо взбейте. После чего верните на средний огонь и еще раз взбейте до пенистой консистенции. Снимите горячий шоколад с огня и разлейте по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками. Подавайте и согревайтесь!

Отзывы

4.8 / 5
Кристина Суранович
Кристина Суранович

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать воздушный горячий шоколад с лавандой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ricedic
ricedic

Спасибо, очень понравилось оформление воздушного горячего шоколада с лавандой!

itoung1972
itoung1972

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

inga
inga

Lacre, очень интересный вариант воздушного горячего шоколада с лавандой.:)

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

А реально это кто-нибудь готовил?

onelor1983
onelor1983

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lithima
lithima

Можно еще добавить рафа-кофе с лавандой. Интересный рецепт.

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Для воздушного горячего шоколада с лавандой вроде не сложно, можно попробовать.

ace2ace
ace2ace

Отличный вариант приготовления воздушного горячего шоколада с лавандой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

lyuda90
lyuda90

Приготовила воздушный горячий шоколад с лавандой.
Обалденно вкусно!

itillilin1986
itillilin1986

Это просто очень вкусно

zoya
zoya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

atind1996
atind1996

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

asiya92
asiya92

Lacre, большое спасибо за рецепт воздушного горячего шоколада с лавандой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Леготина Татьяна
Леготина Татьяна

Нямка нямнямка…

ade70
ade70

Просто божественный вкус!

Галка Боровских
Галка Боровских

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Похожие рецепты

Шоколад на кипятке в глазури с орехами

Шоколад на кипятке в глазури с орехами

Тесто: Куриное яйцо - 1 шт.Сахар - 2 стак.Молоко - 1 стак.Кипяток - 1 стак.Мука - 2 стак.Какао в порошке - 6 ст.л.Соль - 2 щепоткиРастительное масло - 50 млСода - 1 ст.л. гашеная уксусом...

Зимний горячий шоколад с зефиром

Рецепт приготовления зимнего горячего шоколада с зефиром

Какао-порошок 6 столовых ложек • Коричневый сахар 4 столовые ложки • Молоко 2,5%-ое 600 мл • Ваниль 1 стебель • Молотая корица на кончике ножа • Молотая паприка 1/2 чайной ложки • Гвоздика...

Медовые бискотти с лавандой

Медовые бискотти с лавандой

мука 2.25 стак. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • соль 0.25 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • сахарный песок 0.66 стак. • яйца 3 шт. • мед 3 ст.л. • ванильная эссенция 0.5 ч.л. • апельсин 1 шт. •...

Конфеты Шоколад Шантильи

Рецепт конфет шоколад шантильи

Угощаю шоколадными конфетами на основе шоколада Шантильи. Такой шоколад можно подать отдельно в виде мусса, чуть посыпав какао, с цукатами, маренгой или сорбетом. Я же предлагаю обогатить...

Раф-кофе с лавандой

Раф-кофе с лавандой

Среди своих знакомых я точно могу назвать несколько любителей кофе. Я тоже иногда по утрам не прочь выпить чашечку. Или же в холодный вечер, чтобы согреться. Смотрите рецепт оригинального...

Напиток с лавандой

Простой рецепт напитка с лавандой

лимон 2 шт. • лаванда 2 ст.л. • вода 2 л • сахарный песок 150 г...

Печенье с лавандой

Печенье с лавандой

Цветы лаванды 1 ч.л. • Пшеничная мука 150 г • Соленое сливочное масло 120 г • Ржаной хлеб 1/2 шт. • Сахар 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яичный желток 1 шт. • Ванильный сахар 10 г • Разрыхлитель...

Горячий шоколад

Как приготовить горячий шоколад

Горячий шоколад отличный напиток в холодное время года. Как прекрасно нежиться на диване с захватывающей книжкой, наслаждаться густым и нежным шоколадом. В такие моменты я обожаю осеннюю...