Свежую айву я, как и многие другие, не очень люблю, зато всегда с радостью кушаю желе из этого фрукта. На мой взгляд, такое желе это вообще один из лучших способов заготовки айвы на зимний период.
Повод приготовления: Для детей, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десертов, легкие рецепты.
Каждый, кто хоть раз пробовал айву, знает, что вкус у этого фрукта вяжущий, зато аромат просто невероятный, поэтому лучше всего кушать айву не в свежем виде, а делать из нее различные заготовки. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить желе из айвы, очень вкусное лакомство, которое покорит всю вашу семью. Я стараюсь каждый год делать желе из айвы в домашних условиях, потому что потом на протяжении всей осени и зимы я могу кушать его с чаем, а также использовать для приготовления выпечки и десертов.
Первым делом айву, естественно, нужно промыть и высушить, подготовить все остальные ингредиенты.
Далее мы очищаем плоды от сердцевины и хвостиков, нарезаем айву на небольшие дольки. После этого нам необходимо взвесить айву, потому что исходя из массы очищенного фрукта, мы будем отмерять воду.
На каждый килограмм айвы мы добавляем по 700 грамм воды и по одной чайной ложке лимонного сока. Ставим кастрюлю с этими ингредиентами на огонь и доводим массу до кипения, варим айву в течение 1 часа на медленном огне.
После этого перекладываем полученную массу в мелкое сито (его еще можно выстлать марлей) и оставляем в таком виде на 2 часа, чтобы сок полностью стек.
По истечении времени количество полученного айвового сока также нужно измерить.
Переливаем сок в кастрюлю и добавляем на каждый килограмм сока по 500 грамм сахара. Ставим кастрюлю на огонь, доводим жидкость до кипения и варим 1-3 минуты.
Затем разливаем наше будущее желе по стерилизованным баночкам, закрываем их плотно крышками и оставляем до полного остывания.
А зимой всей семьей пробуем желе и вспоминаем солнечное лето. Приятного аппетита!
Желе из красной смородины
красная смородина 1 кг • сахарный песок 1 кг...
Рецепт приготовления желе из лесной малины
Такой привет из лета можно упаковать в красивую баночку с алой ленточкой, с запиской личного характера и подарить с любовью. Милому будет приятно попить чаю с домашним желе)...
Желе в апельсине
Желе в апельсине - это очень милое и оригинальное желе, которое всем нравится из-за своего необычного внешнего вида. Готовится просто. Пробуем!...
Рецепт мармелада из айвы
Время айвы. Она такая необыкновенная, неприступная, твердая, терпкая, с опьяняющим ароматом, единственный фрукт, который почти никогда, за редким исключением, не употребляется сырым,...
Варенье из айвы
айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....
Простой рецепт повидла из айвы
Айва 1 кг • Сахар 600 г • Ваниль 1 шт...
Компот из айвы
Ароматный, густоватый, вкуснейший компот! Очень полезно принимать его при кашле, даже самым маленьким детям....
Как приготовить желе из хурмы
хурма - 2 шт. • мед - 2 ст.л. • желатин - 20 г • вода - 100 мл...
Фрукты в желе
Яблоко - 0,5 шт. • Груша - 1 шт. • Банан - 1 шт. • Апельсин - 0,5 шт. • Желе - 250 г • Вафельный хлеб (слайсы, хлебцы, тарталетки)...
Рецепт джема из айвы пошагово
Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...
Отзывы
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Потрясающий рецепт желе из айвы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Отлично, желе из айвы — супер, понравилось всем!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит желе из айвы
спасибо за рецепт…
Вот еще интересный вариант рецепта повидла из айвы.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо orerorely за то, что даёт нам возможность выбора!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
желе из айвы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо orerorely)))))