Новые рецепты
Драники
Картофельно-свекольные драники с сыром бри
картофель - 1 шт. • лайм - ½ шт. • маленький пучок укропа - 1 шт. • свекла - ½ шт. • яйцо - 1 шт. • сметана - 1 ст.л. • сыр бри - 50 г • хрен - 1 ст.л. • соль морская - 1 щепоткачеснок...
Драники с ветчиной и сыром отличаются от обычных драников особым ароматом и вкусом, которые привносятся ветчиной.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Ветчина - 100 г
- Сыр - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Мука - 1-2 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Благодаря плавкому сыру количество муки для картофельных дерунов или драников по этому рецепту можно если не исключить вовсе, то сократить до минимума. Дополнительные аромат и вкус оставляет ветчина нежное, без жира мясо.
-
Картофель для драников с ветчиной и сыром трут как тонкой стружкой, так и до состояния пюре, в комбайне или на ручной терке. Важно перед жаркой основательно отжать кашицу и удалить ненужный здесь сок.
-
Подготовим продукты по списку. Потребуются картофель, ветчина, сыр, яйцо, соль, перец, мука, растительное рафинированное масло, зелень для подачи.
-
Очищенные картофельные клубни и луковицу трем тонкой стружкой, отжимаем лишний сок, солим, перчим по вкусу и перемешиваем с одним яйцом.
-
Добавляем натертый таким же "калибром" сыр плюс нарезанную мелкими кубиками ветчину.
-
Всыпав небольшую порцию пшеничной муки, тщательно размешиваем.
-
Прогреваем просторную сковороду, вливаем растительное масло и, дождавшись потрескивания, на некотором расстоянии друг от друга выкладываем "островки" картофельной смеси. Жарим домашние драники с ветчиной и сыром до золотистой корочки с обеих сторон. Излишки жира убираем бумажной салфеткой.
-
Подаем драники с ветчиной и сыром, как и традиционные картофельные, горячими или теплыми, со сметаной и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Картофельные драники с сыром
Украинская кухня давно завоевала сердца многих гурманом, многие их блюда считают даже исконно русскими. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные драники с сыром вкусно и...
Рецепт приготовления драников из кабачков с сыром
Для драников из кабачков Вы можете приготовить домашний чесночный соус. Для этого нужно смешать 5 столовых ложек майонеза с 3 зубчиками чеснока....
Драники из цуккини с сыром
Эти драники получаются очень нежными. Попробуйте, может и вам понравятся...
Рецепт драников с сыром и зеленью
Этот рецепт поможет вам приготовить знакомые с детства картофельные драники особенно вкусными и аппетитными....
Драники с ветчиной
Ароматные картофельные драники с добавлением сыра и ветчины! Драники с ветчиной - это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Картофельные лепешки подходят для перекуса, либо...
Простой рецепт тыквенных драников
При подаче драники можно полить сметаной или йогуртом....
Ленивые драники
Классические рецепты иногда можно чуточку упростить, если нет времени или желания долго возиться на кухне. Я покажу, как приготовить драники, вариант для ленивых очень классный, быстрый...
Как приготовить драники без яиц
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
Драники с сыром
Поджаристая корочка, а под ней - нежная вкусная мякоть. Горячие драники с сыром, поданные со сметаной - это замечательно!...
Рецепт драников пошагово
фарш мясной (куриный + свиной) 200 г • лук 1 шт. • картофель 2 шт. • сыр 100 г • яйца куриные 1 шт. • соль по вкусу • сода на кончике ножа • батон 1 кусок • масло подсолнечное...
Отзывы
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала драники с ветчиной и сыром,очень понравилось.Спасибо.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Да драники с ветчиной и сыром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать драники с ветчиной и сыром постоянно.
Попробуйте драники без яиц, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Первый раз приготовила драники с ветчиной и сыром!
endore1996-СУПЕР!!!
Endore1996, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Endore1996, отличный рецепт драников с ветчиной и сыром
спасибо за идейку