Новые рецепты
Драники
Драники по-белорусски
Драники по-белорусски могут стать вашим обедом или завтраком. Всем известно, что Беларусь славится своими богатыми урожаями картофеля. Поэтому у них так популярны блюда из этого ко...
Драники
Картофельные драники
Картофель • Яйцо куриное • Мука • Лук репчатый • Соль • Масло растительное...
Приобрели вафельницу, но первый же рецепт вафель из интернета не впечатлил. И тут мне попался рецепт драников от Лилии именно на таком приборе. Там была маленькая партия, и мы едва распробовали, поэтому увеличила вдвое и на этот раз смело делюсь с вами. Лишь приправы по моему вкусу. Похожи ли они на классические драники в сковороде в большом количестве масла? И да, и нет. Корочка после сковороды будет более хрустящая (не спорю), но тот факт, что драники здесь получаются а-ля запеченные, греет душу, и совесть спит спокойно) Мои мужчины ели и с супом, и с паштетом, и с килечкой. Закупила картошечку, и будем повторять. Готовила из старой картошки. Рекомендую всем дачникам. А вафли буду искать удачные и обязательно поделюсь!
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель - 800 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- чесночная соль - по вкусу
- хмели-сунели - 0,3 ч.л.
- мускатный орех - 2 щепотки
- перец горошком смесь - по вкусу
- перец чили - 1 щепотка
- килька - 1 банка
- сметана - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- помидоры - по вкусу
Как приготовить
-
Картошку, чеснок почистить.
-
Натереть на мелкой терке. Пока чеснок отдельно.
-
Отжать картофель через пару слоев марли сильно.
-
В отжимки добавить яйца, сметану.
-
Далее муку, приправы и чеснок тертый.
-
Перемешать с оливковым маслом.
-
Такая текстура получается.
-
Включить электрическую вафельницу, смазать растительным маслом слегка и так промазывать перед каждой выпечкой обе стороны.
-
Заполняем дно вафельницы тонким слоем (толстый очень долго печется).
-
Или так, не особо заморачиваясь по краям.
-
Каждый раз остатки массы перемешиваем.
-
Закрываем вафельницу, жарила на шкале 5. Запекаются драники не так быстро. Переворачивать не надо. Это вид снизу. Сверху не будет такого характерного узора.
-
Если получится, складываем стопочкой готовые драники.
-
У меня две штучки сразу стащили.
-
Подать можно вместо хлеба к супу или просто со сметаной тепленькими.
-
Еще я открыла коробочку балтийской кильки-филе.
-
Подаем рядом с укропом.
-
Или прямо на драник.
-
Теперь угощаемся!
-
Предлагаю такой перекус перед просмотром телевизора, так как такие драники можно брать руками, а выпекать прямо в комнате.
-
Если их накрыть, станут мягкими, а так остаются в меру хрустящими. По желанию, можно разрезать ножом на части.
Похожие рецепты
Белорусские драники
Картофель 6 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления драников в горшочках
Вкуснейшее блюдо белорусской кухни предлагаю на ваш вкус=...
Драники из кабачков
Кабачки 3 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 5 столовых ложек • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок...
Рецепт тыквенных драников
При подаче драники можно полить сметаной или йогуртом....
Драники с овощами
Картофель — 500 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Лук красный — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец красный сладкий — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Муки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст.л. • Соль —...
Простой рецепт драников из тыквы
Тыква - 500 г • Куриное яйцо - 3 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Пшеничная мука - 1,5 ст.л. • Соль - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу • Растительное масло - 60 мл...
Драники с фаршем
лук репчатый - 1 шт. • яйца куриные - 2 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • сметана - по вкусу...
Как приготовить овощные драники
Овощные драники на внешний вид ни чем не отличаются от белорусских из картофеля.в состав рецепта входят одни из самых основных овощей нашего рациона.Сытные и вкусные.вряд ли они оставят...
Драники без яиц
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
Рецепт драников пошагово
фарш мясной (куриный + свиной) 200 г • лук 1 шт. • картофель 2 шт. • сыр 100 г • яйца куриные 1 шт. • соль по вкусу • сода на кончике ножа • батон 1 кусок • масло подсолнечное...
Отзывы
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо chizhkova_75, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Chizhkova_75, спасибо за новый вариант драников в вафельнице.
Нужно будет обязательно попробовать
Может быть кому и пригодиться тоже драники без яиц.
Сегодня приготовила драники в вафельнице,очень вкусно!
chizhkova_75 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Chizhkova_75!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать драники в вафельнице, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
А что вы нашли в драниках в вафельнице??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Приготовила драники в вафельнице.
Обалденно вкусно!