Шашлычки из креветок и манго

Рецепт шашлычков из креветок и манго

Фотография шашлычков из креветок и манго

Легкая пикантная закуска.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • креветки - 18 шт.
  • манго - 1 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • ром - 50 мл
  • мед - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Креветки разморозить при комнатной температуре и очистить от панциря. Острым ножом сделать надрез на спинке и аккуратно удалить ниточку кишечника.

  2. Манго очистить и нарезать ломтиками. Нанизать креветки и ломтики манго на шпажки.

    шашлычки из креветок и манго
  3. Приготовить глазурь. Для этого необходимо в сотейнике на среднем огне смешать сок лайма, мед, сахар и ром. Довести до кипения, постоянно помешивая. Постепенно жидкость начнет выпариваться. Развести в 2 столовых ложках воды крахмал, хорошо перемешать и добавить к смеси. Соус начнет схватываться. Держать на плите до тех пор, пока масса не станет вязкой и липкой как густой сироп.

    шашлычки из креветок и манго
  4. Обмакнуть шпажки с креветками и манго в глазурь и быстро обжарить на гриле до появления карамельных подпалин. Посыпать розовым перцем и подавать.

    шашлычки из креветок и манго

Отзывы

4.7 / 5
nurisaten2003
nurisaten2003

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

tatyana75
tatyana75

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

reneredo
reneredo

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

melyukh_92
melyukh_92

А я никогда так не готовила шашлычки из креветок и манго, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлычки из сибаса.

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

usoforeds1972
usoforeds1972

Очень очень вкусно получилось!!!

galka
galka

Юляша, сделала сегодня шашлычки из креветок и манго.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

bobkova_81
bobkova_81

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Саша Сечная
Саша Сечная

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

tanyusha84
tanyusha84

Юляша, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлычки из креветок и манго!!!

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

teryokhina_75
teryokhina_75

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлычки из креветок и манго строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Юля Комракова
Юля Комракова

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

sabkalova_85
sabkalova_85

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Похожие рецепты

Шашлычки-ассорти из колбасок

Шашлычки-ассорти из колбасок

Картофель молодой (мелкий) 300 г • Сардельки (свиные) 4 шт. • Сосиски (говяжьи) 4 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень (сушеная) 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л....

Куриные шашлычки на шпажках

Рецепт приготовления куриных шашлычков на шпажках

Наверное, каждый из нас хоть раз задумывался над тем, чем бы удивить гостей? Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные...

Фитнес-шашлычки из индейки

Фитнес-шашлычки из индейки

грудка индейки • перец болгарский • лимон • яблоко • петрушка • укроп • эстрагон • кинза • масло оливковое...

Шашлычки из утки с овощами

Рецепт шашлычков из утки с овощами

утка • капуста цветная • брокколи • морковь • помидоры черри • лук маринованный • корнишоны • сметана • майонез • кетчуп • перец чили сушеный • масло оливковое • вода • соль • салат...

Овощные шашлычки на гриле

Овощные шашлычки на гриле

Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте к овощам дольки ананаса. Такие шашлычки являются отличным гарниром к мясу и рыбе....

Шашлычки из утиных грудок

Простой рецепт шашлычков из утиных грудок

Чтобы сделать блюдо ярче и разнообразнее, на шпажки вместе утиной грудкой можно нанизать кусочки ананаса или персика....

Шашлычки из налима

Шашлычки из налима

Налим (филе) 600 г • Помидоры (вяленые) 100 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль • Перец • Провансальские травы 6 щепоток...

Шашлычки из сибаса

Как приготовить шашлычки из сибаса

сибас • лимон • майоран • масло оливковое • соль • черный перец...

Японские шашлычки

Японские шашлычки

Курятина считается одним из основных продуктов правильного питания. Почему-то у многих это мясо ассоциируется с чем-то сухим и безвкусным. Мы хотим доказать вам, что из куриной грудки...

Шашлычки Грибные

Рецепт шашлычков грибных пошагово

Шампиньоны на гриле, в ароматной заправке. Сочные, вкусные! В варианте для вегетарианцев можно заменить сметану-кокосовым молоком, растительными сливками....