Новые рецепты
Шашлык
Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке
Рецепт приготовления вкусных шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке предлагаю вашему вниманию. Идеально для закуски на природу или праздничный стол....
Шашлык
Шашлык из семги на сковороде на шпажках
Шашлык из рыбы можно приготовить где угодно. В этот раз предлагаю пожарить шашлык из семги на сковороде....
Наверное, каждый из нас хоть раз задумывался над тем, чем бы удивить гостей? Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные шашлычки на шпажках – как раз то, что нужно.
Белое мясо курицы по вкусу многим. Особенно тем, кто ревностно следит за своей фигурой. Рецепт, который хочу вам сегодня предложить, просто совершенен. Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается сочное, ароматное. Маринад придает некой пикантности и необычности, а румяная корочка просто сражает наповал даже самого заядлого гурмана.
Вид самого блюда напоминает лето, природу, пикник… Согласитесь, не часто при сегодняшней загруженности удается взять таймаут и отправиться на отдых с шашлыками. А данный вариант будет идеальным выходом из положения и даже позволит расслабиться. Приготовить куриные шашлычки на шпажках – значит организовать первоклассный обед как на природе.
О пользе запекаемого мяса в духовке можно вообще говорить много и красиво. Следует знать, что блюдо это диетическое, сплошная польза для человеческого организма. Ведь 186 Ккал на стандартные 100 г мяса звучат как песня. Минимальное количество жиров, почти полное отсутствие углеводов и необходимые животные жиры делают куриное мясо таким желанным и любимым.
Ингредиенты для приготовления шашлыка используем самые обычные, а подача и вкус на высоте. Блюдо обязательно понравится не только взрослым, но и детишкам.
Повод приготовления: Обед, Перекус, Пикник, Ужин. Время подготовки: 50 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, красивые рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Семена кунжута 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала сделаем маринад. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут. У нас получится очень ароматный и приятный на вкус маринад.
-
Для приготовления шашлычков было куплено не само филе. На практике не один раз пришлось убедиться, что как бы я не старалась приготовить филе, оно часто получается жестким. Поэтому лучше приобрести грудку на косточке. Мясо срезать для шашлычков, а сам костный каркас можно использовать для приготовления супа. Подготовленное курное филе моем в проточной прохладной воде. Осушаем лишнюю влагу бумажным полотенцем и режем филе на квадратные кусочки.
-
Выкладываем куриные кусочки в настоявшийся маринад, перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
-
Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
-
Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника. Не принципиально держать филе в маринаде строго 20-30 минут. Если оно пролежит дольше (главное, не меньше), от этого станет только вкуснее будущее блюдо. Нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
-
На сковородку большого диаметра наливаем подсолнечное масло. Слегка нагреваем, и только потом выкладываем подготовленные шпажки с мясом. Если выложить на холодную сковородку, мясо прилипнет к ней.
-
Обжариваем куриный шашлычок на сковороде минут 5-8 до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
-
Затем нужно разогреть духовку приблизительно до 170 градусов. Выложить на противень наши шашлычки и отправить их для запекания примерно минут на 20.
-
Куриные шашлычки на шпажках готовы! Выкладываем их на тарелки и посыпаем кунжутом.
-
На гарнир отлично подойдет картофель. Ну, а если вы хотите сохранить стройность своей фигуры, картофель лучше заменить овощами.
Видео
Похожие рецепты
Куриные шашлычки в беконе на шпажках
Многие отказываются от белого мяса птицы по той причине, что оно получается часто сухим. Но этот рецепт идеальный. Чтобы придать филе сочность, нужно каждый кусочек мяса оборачивать...
Рецепт приготовления шашлычков в слоеном тесте на шпажках
тесто слоеное бездрожжевое 500 г • мясной фарш 500 г • лук репчатый 1 головка • соус соевый 3 ст.л. • чеснок 2 зубчика • перец черный молотый • листья салата • шпажки...
Куриные шашлычки с черносливом
Куриное филе 2 куска • Свиное соленое сало 150 г • Сушеный чернослив 150 г • Соевый соус 100 мл • Чеснок 5 зубчиков • Приправа для курицы по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
Рецепт шашлычков из креветок на гриле
Хочу поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить шашлычки из креветок на гриле в насыщенном пикантном маринаде. Отличный вариант легкой закуски, который стоит...
Шашлычки из креветок и манго
Легкая пикантная закуска....
Простой рецепт шашлычков из утки с овощами
утка • капуста цветная • брокколи • морковь • помидоры черри • лук маринованный • корнишоны • сметана • майонез • кетчуп • перец чили сушеный • масло оливковое • вода • соль • салат...
Шашлычки из налима
Налим (филе) 600 г • Помидоры (вяленые) 100 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль • Перец • Провансальские травы 6 щепоток...
Как приготовить шашлычки из сибаса
сибас • лимон • майоран • масло оливковое • соль • черный перец...
Японские шашлычки
Курятина считается одним из основных продуктов правильного питания. Почему-то у многих это мясо ассоциируется с чем-то сухим и безвкусным. Мы хотим доказать вам, что из куриной грудки...
Рецепт шашлычков грибных пошагово
Шампиньоны на гриле, в ароматной заправке. Сочные, вкусные! В варианте для вегетарианцев можно заменить сметану-кокосовым молоком, растительными сливками....
Отзывы
Вчера приготовила куриные шашлычки на шпажках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриные шашлычки на шпажках!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриные шашлычки на шпажках! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Забираю куриные шашлычки на шпажках в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт шашлычков из сибаса recipeon.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-sibasa.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Только что доела куриные шашлычки на шпажках!!! очень вкусно!!!
Пикша, спасибо за рецепт куриных шашлычков на шпажках!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриные шашлычки на шпажках суперрр!!!
Все понятно и наглядно в рецепте куриных шашлычков на шпажках.
Готовить с Пикша одно удовольствие!