Ленивые вареники на кефире

Рецепт ленивых вареников на кефире

Фотография ленивых вареников на кефире

Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно то, что творог в тесто не добавляется. Но подаются такие вареники именно с творогом и растопленным сливочным маслом.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 565 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 1 ½ стак.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сода - 1 ⅕ ч.л.
  • кефир «Углече Поле» - 1 стак.
  • соль - 0,3 ч.л.
  • творог - 100 г
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир Углече Поле настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.

  2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.

    ленивые вареники на кефире
  3. Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.

    ленивые вареники на кефире
  4. Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.

    ленивые вареники на кефире
  5. Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

    ленивые вареники на кефире
  6. Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.

    ленивые вареники на кефире
  7. Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.

    ленивые вареники на кефире
  8. Приятного аппетита!

    ленивые вареники на кефире

Отзывы

4.1 / 5
Леваневская Аня
Леваневская Аня

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

serafima
serafima

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

adart
adart

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Спасибо за шедевры!!!

antedari
antedari

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю ленивые вареники за 20 минут.

heneeta
heneeta

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yistin
yistin

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые вареники на кефире просто.
Спасибо за рецепт)))

adorientem
adorientem

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ecasonat
ecasonat

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

buiko_73
buiko_73

Mizuko, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ленивых вареников на кефире!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

onelor1983
onelor1983

Mizuko, Рецепт просто прелесть!

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ленивые вареники на кефире

anyusha74
anyusha74

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

mendes1970
mendes1970

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ленивые вареники на кефире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Ну и красота ленивые вареники на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!

aleksandra87
aleksandra87

Брависсимо!

Похожие рецепты

Вареники ленивые с творогом

Вареники ленивые с творогом

Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част...

Ленивые вареники с творогом

Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом

Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...

Ленивые вареники за 20 минут

Ленивые вареники за 20 минут

Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со см...

Ленивые творожные вареники

Рецепт ленивых творожных вареников

Яйцо куриное 2 шт. • Творог 1%-ный 500 г • Пшеничная мука 3 столовые ложки...

Вареники ленивые с манкой

Вареники ленивые с манкой

Это идеальный рецепт для тех, кто обожает нежнейшие вареники, но не хочет возиться с их приготовлением долгое время. Ленивые вареники с манкой делаются очень быстро, а вкус у них и...

Ленивые вареники с манкой

Простой рецепт ленивых вареников с манкой

2 пачки творога • 1 яйцо • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 2 ст.л.манки • 3-4 ст. л муки...

Ленивые вареники без яиц

Ленивые вареники без яиц

Еще один хороший вегетарианский рецепт ленивых вареников из творога без яиц с манкой....

Ленивые вареники на пару

Как приготовить ленивые вареники на пару

Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом. Ну как тут перед ними устоять?!...

Вареники ленивые

Вареники ленивые

Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....

Ленивые вареники

Рецепт ленивых вареников пошагово

Все блюда, которые носят название ленивых, существенно сокращают время приготовления. Вареники в данном случае - не исключение. Сделать их совсем не сложно. Главное - найти для себя...