Ароматная каша с машем, рисом и мясом

Рецепт ароматной каши с машем, рисом и мясом

Фотография ароматной каши с машем, рисом и мясом

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зеленые, овальной формы. Термин мунг происходит из языка хинди.

Повод приготовления: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  каши с мясом.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мясо 800 г
  • лук репчатый 4 шт.
  • маш 200 г
  • рис 400 г
  • растительное масло для жарки 200 мл
  • зира 2 щеп
  • перец чили красный 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Маш промыть, залить холодной водой, дать не много постоять.

  2. Рис тоже хорошо промыть, залить водой, дать не много постоять

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  3. Мясо нарезать не большими кусочками. В казане разогреть растительное масло и слегка обжарить мясо, помешивая шумовкой,

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  4. через 8-10 минут добавить нарезанный полукольцами лук (2 головки лука оставить для подачи.) Жарить мясо с луком помешивая, добавить специи. посолить,

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  5. затем залить водой (2-3 мм над уровнем мяса) и тушить под крышкой около 40 минут С промытого маша слить воду и добавить в казан к мясу и луку, варить до полуготовности, примерно40 минут, по не обходимости добавлять воду и помешивать

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  6. Как только маш стал лопаться добавить промытый рис

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  7. и налить воды на одну фалангу, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 20-25 минут, до полной готовности маша и риса

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  8. В маленькой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.

    ароматная каша с машем, рисом и мясом
  9. Готовую кашу хорошо перемешать, уложить горкой на блюдо, сверху выложить обжаренный лук. Подавать горячей со свежими овощами и острым перцем, но это по желанию. Приятного аппетита!

    ароматная каша с машем, рисом и мясом

Отзывы

4.1 / 5
uguldull1993
uguldull1993

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

sonya
sonya

Snezhanna, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

liza89
liza89

Спасибо snezhanna, очень часто пользуюсь этим сайтом.

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Отличный рецепт http://recipeon.ru/kashi/kasha-iz-rzhi, просто, быстро и вкусно.

ungat
ungat

Snezhanna, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

alina93
alina93

Ароматная каша с машем, рисом и мясом просто вкусняшка!!!

inna
inna

Настя, спасибо за рецепт!

yurrorrou
yurrorrou

Красотищаа!

erencen
erencen

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

lyuba88
lyuba88

Дорогая snezhanna!!!
Приготовила ароматную кашу с машем, рисом и мясом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

ade70
ade70

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

illeadimy
illeadimy

Snezhanna, ароматную кашу с машем, рисом и мясом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

timead
timead

А я сделала ароматную кашу с машем, рисом и мясом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

antedari
antedari

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

edyanc
edyanc

Очень интересный рецепт ароматной каши с машем, рисом и мясом, сегодня обязательно попробую приготовить.

onelor1983
onelor1983

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

erent1978
erent1978

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ekimedin1995
ekimedin1995

Ну и красота ароматная каша с машем, рисом и мясом!!!
Обязательно попробую сделать!

anastasiya87
anastasiya87

Snezhanna, спасибо за рецепт! Очень люблю ароматная каша с машем, рисом и мясом!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Какой интересный рецепт ароматной каши с машем, рисом и мясом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Похожие рецепты

Ароматная тыквенная каша с рисом

Ароматная тыквенная каша с рисом

Вкусная, нежная, ароматная тыквенная каша с рисом к завтраку...

Каша Дружба с пшеном и рисом

Рецепт приготовления каши дружба с пшеном и рисом

Очень вкусная кашка из пшенки и риса с изюмом! Существует такая двуручная пила "Дружба". Предполагается, что когда пилят вдвоем, то это скрепляет дружеские отношения. Так ли это на...

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с мясом

С помощью этого несложного рецепта вы приготовите вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, а гороховая каша ароматной....

Пшеничная каша с мясом

Рецепт пшеничной каши с мясом

Крупа пшеничная 200 г • Куриное филе 400 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Корица 1 палочка • Молотая паприка 1 ст.л. • Лук сушеный 2 ст.л. • Орехи кедровые...

Тыквенная каша с рисом

Тыквенная каша с рисом

Солнечная тыква несет в себе не только приятный сладкий вкус, но и невероятный заряд полезных веществ. Блюда из нее вкусные, питательные, полезные. Рассказываю, как приготовить тыквенную...

Каша из тыквы с рисом

Простой рецепт каши из тыквы с рисом

Тыква - 500 г • Рис - 4 ст.л. • Молоко - 150 мл • Сахар - по вкусу • Соль - 0,5 ч.л. • Масло сливочное - 50 г...

Каша чечевичная

Каша чечевичная

чечевица — 200 г • лук репчатый — 3 шт. • рис — 200 г • масло растительное — 65 мл • масло сливочное — 30 г • черный перец • соль...

Банановая каша

Как приготовить банановую кашу

рассчитано на возраст от 1 года!...

Пшеничная каша

Пшеничная каша

Крупа пшеничная 200 г • Шампиньоны 150 г • Лук репчатый 70 г • Масло растительное 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Каша из ржи

Рецепт каши из ржи пошагово

Завтрак должен быть не только вкусным и сытным, но и полезным. Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как сделать кашу из ржи с какао и ягодами. От такой вкуснятины в восторге...