Кутья

Рецепт кутьи

Фотография кутьи

На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  кутья.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • пшеница - 3 шт.
  • изюм - 1 шт.
  • сахар - 1 г

Как приготовить

  1. И так: варим кутью только с пшеницы, с риса мы варим Канон на поминках. Пшеницу покупаем специальную для кутьи (ее парят, толкут, затем сушат), но один раз такой пшеницы не нашли, то варили с обыкновенного зерна очень долго, получилось нормально Вариант 1 Пшеницу ставлю варить на 3 ст. пшеницы -7 ст воды. Главное не переварить пшеницу. Мак я тру в кофемолке. Затем на сковородку наливаю немного воды, насыпаю мак, добавляю сахар и немного все под париваю. Орехи измельчаю. Изюм заливаю кипятком. Затем все смешиваю и кутья готова.

  2. Вариант 2 Варим пшеницу. Отдельно варим компот с сухофруктов (сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов), мы его называем узвар. В посуду насыпаем вареную пшеницу и заливаем узваром. Можно присыпать сахарком

    кутья

Отзывы

4.5 / 5
Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кутьи станет любимкой
хочу хочу

ricedic
ricedic

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

yaigsanol
yaigsanol

Увидев рецепт кутьи и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

365dnei
365dnei

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

asya78
asya78

Chizhkova_75, это просто волшебный рецепт!

lachkova_84
lachkova_84

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам chizhkova_75!!!

diana93
diana93

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://recipeon.ru/kashi/kutya-na-rozhdestvo.

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Офигительно вкусно!!!

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Chizhkova_75, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

tedates2000
tedates2000

У меня кутья прямо как на картинке!
получилось шикарно, chizhkova_75 спасибо за рецептик!!!

lyuda90
lyuda90

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кутью пробовать))))

ksyusha90
ksyusha90

Я еще не делала кутью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

olesya
olesya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Chizhkova_75, сделала сегодня кутью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Похожие рецепты

Кутья на Рождество

Кутья на Рождество

По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса....

Кутья в пароварке

Рецепт приготовления кутьи в пароварке

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе - это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной....

Кутья армянская

Кутья армянская

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождени...

Кутья греческая

Рецепт кутьи греческой

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье...

Кутья по-новому

Кутья по-новому

Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...

Медовая кутья

Простой рецепт медовой кутьи

Медовая кутья самый распространенный рождественский вариант приготовления этого славянского блюда. Готовят медовую кутью на Рождество и Новый год. Практически все зимние праздники начинаются...

Рисовая кутья

Рисовая кутья

Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!...

Кутья с маком

Как приготовить кутью с маком

Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...

Кутья с медом

Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...

Кутья жидкая

Рецепт кутьи жидкой пошагово

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....