Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт каш, праздничные рецепты, кутья.
Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!
Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.
Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.
Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.
Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.
Кутья на Рождество
По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса....
Рецепт приготовления кутьи в пароварке
Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе - это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной....
Кутья по-новому
Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...
Рецепт кутьи с молоком
Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но...
Кутья богатая
Кутья богатая готовится на рождественские праздники и чем сытней она получится, тем удачнее будет наступающий год. По крайней мере, поверье ходит именно такое. Пошаговый рецепт с фото...
Простой рецепт кутьи с маком
Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...
Кутья с медом
Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...
Как приготовить кутью щедрую
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
Кутья жидкая
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....
Рецепт кутьи пошагово
На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи....
Отзывы
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, galya92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Ухтышка какой рецепт кутьи армянской!!!!!!!
слюни текут рекой
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкуснее чем ариса recipeon.ru/kashi/arisa-armyanskaya-kasha-iz-kuritsy-i-pshenitsy?
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
galya92, спасибо большое!!!)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вот сейчас по Вашему рецепту, galya92, делаю это чудо чудное;)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я кутью армянскую ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень красивая и оригинальная подача кутьи армянской.
Рецепт супер, спасибо!
Galya92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)