Кутья на рождество

Рецепт кутьи на рождество

Фотография кутьи на рождество

По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса.

Повод приготовления: На праздничный стол, Рождество.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  праздничные рецепты,  кутья,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Как известно, обычно это блюдо готовят из пшеницы. Но я который год сталкиваюсь с тем, что многие дети не очень-то и хотят есть такую кутью. Поэтому я решила сделать кутью из риса, которая бы понравилась всем. И не прогадала. Она получается действительно сладкой и вкусной, которую хочется кушать не один раз в году.


Ингредиенты:

  • Рис — 120 г
  • Курага — 5 шт.
  • Мак — 20 г
  • Изюм — 20 г
  • Сахар — 50 г
  • Грецкие орехи — 2 шт.
  • Мед — По вкусу
  • Мята — 50 г (для украшения)

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. 2. После следует поставить кипятить воду в кастрюле. Когда закипит - высыпать рис (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса). Варить следует около 15 минут, можно немного посолить. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15-20 минут.

    кутья на рождество
  3. 3. Мак высыпаем в чашку.

    кутья на рождество
  4. 4. Заливаем его кипятком и настаиваем в течении 20 минут.

    кутья на рождество
  5. 5. Затем, мак надо смешать с сахаром и тщательно потолочь в ступке.

    кутья на рождество
  6. 6. Изюм и курагу также следует залить кипятком и отстаивать 20 минут. Воду после слить.

    кутья на рождество
  7. 7. Орехи очистить и мелко натереть.

    кутья на рождество
  8. 8. Рис смешайте с маком.

    кутья на рождество
  9. 9. Рис аккуратно выложите веночком на тарелке.

    кутья на рождество
  10. 10. Украшаем сверху изюмом и нарезанной курагой.

    кутья на рождество
  11. 11. На середину выкладываем ложку меда и немного орехов. Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита!

    кутья на рождество

Отзывы

4.9 / 5
ashithed2004
ashithed2004

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

edadr
edadr

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Кутья на рождество вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

edinsoure
edinsoure

Здесь новый рецепт кутьи щедрой.

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Когда в первый раз попробовала кутью на рождество, мне не понравилось.

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

liza99
liza99

Вот сейчас по Вашему рецепту, teashi, делаю это чудо чудное;)

ecasonat
ecasonat

Приготовила кутью на рождество.
Обалденно вкусно!

slepchenko_85
slepchenko_85

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Любовник Соня
Любовник Соня

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Кутья закарпатская

Кутья закарпатская

Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи....

Кутья в пароварке

Рецепт приготовления кутьи в пароварке

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе - это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной....

Кутья греческая

Кутья греческая

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье...

Кутья по-новому

Рецепт кутьи по-новому

Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...

Рисовая кутья

Рисовая кутья

Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!...

Кутья с маком

Простой рецепт кутьи с маком

Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...

Кутья с медом

Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...

Кутья Щедрая

Как приготовить кутью щедрую

Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....

Кутья жидкая

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....

Кутья

Рецепт кутьи пошагово

На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи....