Кутья богатая

Рецепт кутьи богатой

Фотография кутьи богатой

Кутья богатая готовится на рождественские праздники и чем сытней она получится, тем удачнее будет наступающий год. По крайней мере, поверье ходит именно такое.

Пошаговый рецепт с фото очень подробно расскажет вам о том, как именно можно приготовить богатую кутью из пшеницы немного нестандартным способом.

В отличие от традиционного варианта, в нашем рецепте мак мы не будем замачивать и растирать с сахаром. Это же касается и изюма, который мы замочим не в кипятке, а в теплой воде. Такой метод готовки кутьи позволит сохранить вкусовые качества каждого отдельного ингредиента.

Издавна любая кутья готовится исключительно в домашних условиях.

Хозяйки варят рождественскую кашу по своему секретному рецепту и добавляют в кутью какие-то необычные ингредиенты.

Наш вариант готовки может лечь в основу вашего собственного семейного рецепта богатой кутьи. Очень хорошо сочетаются и с пшеничной, и с рисовой кутьей разнообразные сухофрукты. Иногда в праздничную кашу добавляют даже халву.

Приступим к приготовлению сытной и богатой кутьи с изюмом, маком и медом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  лучшая каша,  кутья.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Воздушная пшеница 1 стак.
  • Вода 3 стак.
  • Мак 1/2 стак.
  • Грецкий орех 1/2 стак.
  • Изюм 1/2 стак.
  • Мед пчелиный 2-3 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления богатой праздничной кутьи.

  2. Все указанное количество пшеницы тщательно промываем, заливаем холодной водой и оставляем настаиваться в течение 4 часов. После этого заливаем пшеницу новой водой и варим на небольшом огне до готовности крупы.

  3. кутья богатая
  4. Варите крупу внимательно и при необходимости доливайте воду: каша должна приготовиться, но не развариться. Также вы можете запечь свою пшеницу в духовке вместо варки.

  5. кутья богатая
  6. Необходимое количество мака измельчите в кофемолке. Заранее залейте на 30 минут изюм теплой водой.

  7. кутья богатая
  8. Орехи очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко острым ножом. Смешиваем в глубокой миске пшеницу, измельченный мак, мед, орехи и размягченный изюм.

  9. кутья богатая
  10. Тщательно вымешиваем ингредиенты до однородной массы.

  11. кутья богатая
  12. Готовое блюдо подаем к столу в остывшем виде. Кутья богатая из пшеницы с маком, изюмом и орехами готова.

  13. Приятного аппетита!

    кутья богатая

Отзывы

3.7 / 5
Насонова Полина
Насонова Полина

Отличный вариант приготовления кутьи богатой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Когда в первый раз попробовала кутью богатую, мне не понравилось.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

alla81
alla81

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кутьёй богатой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

biryukova_81
biryukova_81

Первый раз сделала сама кутью богатую.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

malov_72
malov_72

Кутью богатую я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кутью на рождество.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кутья богатая — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Дина)))))

khvostikova_86
khvostikova_86

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

anastasiya87
anastasiya87

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кутьи богатой.
Дина, спасибо!!!

irookais
irookais

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Похожие рецепты

Кутья на Рождество

Кутья на Рождество

По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса....

Кутья в пароварке

Рецепт приготовления кутьи в пароварке

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе - это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной....

Кутья греческая

Кутья греческая

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье...

Кутья по-новому

Рецепт кутьи по-новому

Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...

Кутья с молоком

Кутья с молоком

Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но...

Кутья с маком

Простой рецепт кутьи с маком

Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...

Кутья с медом

Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...

Кутья Щедрая

Как приготовить кутью щедрую

Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....

Кутья жидкая

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....

Кутья

Рецепт кутьи пошагово

На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи....