Ариса — армянская каша из курицы и пшеницы
Фотография арисы — армянской каши из курицы и пшеницы
Новые рецепты
Каши
Ариса — пшеничная каша с курицей
Курица 1 шт. • Пшеничная крупа 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Каши
Рождественская кутья из пшеницы
Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья кашей, сваренной из пшеницы или перловки, сдобренной медом,...
Может это и выглядит не очень презентабельно но это очень вкусно и идеально подходить для этого времени года. Ариса-одно из блюд-фаворитов армянской кухни. Это, фактически, пшеничная каша с курицей, уваренная до тягучего, однородного состояния. Когда готовят арису, то непременно приглашают родственников и друзей, чтоб разделить вместе с ними трапезу наслаждения этим вкусным блюдом. Угощайтесь.
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Завтрак, Обед, Ужин, Рождество, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт каш, рецепты на ужин, праздничные рецепты, каши на завтрак, лучшая каша, каши с курицей, рецепты армянской кухни.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- курица 1200 г
- пшеница 400 г
- вода 4 л
- соль 1 ст.л.
- масло 1 ч.л.
Как приготовить
-
Крупу промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Курицу порубить на кусочки (я этого не делаю), положить в кастрюлю с толстым дном, добавить крупу, залить водой и готовить на среднем огне. Дать закипеть, снять пенку.
-
Убавить огонь до минимума и забыть про это на 1,5 часа. После достать курицу, и отделить мясо от костей (я это делаю прямо в кастрюле с помощью двух вилок). Положить мясо обратно в кастрюлю и большой деревянной ложкой очень тщательно перемешать. Продолжать варить до тех пор, пока все не превратится в однородную, тягучую массу все это время переодически перемешивая (занимает где то час-полтора).
-
В конце добавить соль по вкусу, перемешать и выключить. Оставить арису на 15-20 минут отдохнуть и подавать в глубокой тарелке с кусочком сливочного масла.
Похожие рецепты
Каша из цельной пшеницы
Хочу поделиться с вами простым рецептом каши из цельной пшеницы. Это вкусное и простое блюдо, которое точно понравится всем тем. кто предпочитает здоровое питание или соблюдает пост...
Рецепт приготовления кутьи армянской
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождени...
Каша из тапиоки
Питательно и вкусно! Полезно - не содержит глютен! Каша из тапиоки подойдет тем людям, которые придерживаются диеты без глютена. Кроме того жемчужины тапиоки не содержат белков и жиров,...
Рецепт каши из толокна
Полезная и очень простая каша из толокна! Готовь и сияй здоровьем! Такая каша хороша не то слово! Я как-то увидела толокно и не удержалась - купила! С тех пор и оладьи из него готовим...
Банановая каша
рассчитано на возраст от 1 года!...
Простой рецепт фасолевой каши
Фасоль можно готовить по-разному, но я предпочитаю делать на обед или ужин фасолевую кашу. Готовится она очень просто и быстро. Такой замечательный гарнир хорошо сочетается с любыми...
Сладкая каша
Самый полезный и сытный, при этом еще и довольно вкусный вариант завтрака - это сладкая каша в домашних условиях с фруктами, ягодами, цукатами, орехами или даже вареньем....
Как приготовить кашу из муки
Прекрасный рецепт простой кашки для самых маленьких!...
Каша дружба
Сладкая каша на молоке - прекрасное сочетание ингредиентов! Готовила детворе молочную кашу. И так как девочки спорили между собой, родился вот такой замечательный рецепт под названием...
Рецепт каши из ржи пошагово
Завтрак должен быть не только вкусным и сытным, но и полезным. Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как сделать кашу из ржи с какао и ягодами. От такой вкуснятины в восторге...
Отзывы
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Недавно готовила сладкую кашу, так мне даже не осталось)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю арису.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
В общем, супер!!!
Муратова-волшебница!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить армянская каша из курицы и пшеницы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вот это да! Какой красивый рецептик арисы! А вкусный и простой!
Ариса просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Муратова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала арису — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит арису, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от арису.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить арису - очень вкусно!!!
Первый раз делала армянскую кашу из курицы и пшеницы.
получилось то, что нужно!
Отличный вариант приготовления арисы.
Обязательно воспользуешься рецептом!