Новые рецепты
Каши
Ариса — армянская каша из курицы и пшеницы
Может это и выглядит не очень презентабельно но это очень вкусно и идеально подходить для этого времени года. Ариса-одно из блюд-фаворитов армянской кухни. Это, фактически, пшеничная...
Каши
Рождественская кутья из пшеничной крупы
Пшено (крупа пшеничная) 70 г • Вода 70 мл • Масло сливочное 40 г • Чернослив 30 г • Коньяк 20 мл • Грецкий орех (очищенный) 10 г • Мед 10 г • Соль по вкусу...
Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья кашей, сваренной из пшеницы или перловки, сдобренной медом, которая называется кутья! Может у Вас есть свой рецепт, я лишь внесла свои добавления, которые были под рукой. Угощайтесь на здоровье! При большой семье количество надо увеличить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт каш, кутья, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 400 мл
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- пшеница - ½ стак.
- мак - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- орехи - 1 ст.л.
- изюм без косточек - 2 горсти
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- ананасовый сироп - 50 мл
Как приготовить
-
Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.
-
Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более, пока не будет готова крупа.
-
В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.
-
Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).
-
Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.
-
Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).
-
Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.
-
Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.
-
Перемешаем, выключаем огонь и добавим мед (или сахар).
-
Перекладываем кутью в посуду для стола.
-
Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.
-
Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее все вместе.
-
Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию:)
Похожие рецепты
Рождественская кутья с медовой водой
Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовл...
Рецепт приготовления рождественской кутьи южной
Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А...
Каша из цельной пшеницы
Хочу поделиться с вами простым рецептом каши из цельной пшеницы. Это вкусное и простое блюдо, которое точно понравится всем тем. кто предпочитает здоровое питание или соблюдает пост...
Рецепт кутьи на рождество
По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса....
Кутья греческая
Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье...
Простой рецепт кутьи по-новому
Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...
Кутья с молоком
Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но...
Как приготовить кутью с маком
Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...
Кутья Щедрая
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
Рецепт кутьи пошагово
На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи....
Отзывы
А у меня рождественская кутья из пшеницы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
teare, спасибо за рецептик!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рождественской кутьи из пшеницы!
Здравствуйте все! Только что я приготовила армянскую кашу из курицы и пшеницы recipeon.ru/kashi/arisa-armyanskaya-kasha-iz-kuritsy-i-pshenitsy. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Teare, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рождественская кутья из пшеницы вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Teare, спасибо за рецепт рождественской кутьи из пшеницы! Обязательно приготовлю :)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Teare, классный рецепт рождественской кутьи из пшеницы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Teare, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень вкусный рецепт рождественской кутьи из пшеницы, буду рада воспользоваться рецептом.
Хороший сайт, зайду еще.