Рождественская кутья с медовой водой
Фотография рождественской кутьи с медовой водой
Новые рецепты
Каши
Рождественская кутья из пшеничной крупы
Пшено (крупа пшеничная) 70 г • Вода 70 мл • Масло сливочное 40 г • Чернослив 30 г • Коньяк 20 мл • Грецкий орех (очищенный) 10 г • Мед 10 г • Соль по вкусу...
Каши
Рождественская кутья из пшеницы
Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья кашей, сваренной из пшеницы или перловки, сдобренной медом,...
Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовления.
Повод приготовления: На праздничный стол, Рождество.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт каш, праздничные рецепты, лучшая каша, кутья.
- Время: 720 мин
- Порций: 6
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для более интересного и насыщенного вкуса добавляю сухофрукты (изюм) и орехи (грецкие). Ее необходимо готовить в чугунном котле, но поскольку такого у меня нет, то готовлю в духовке, так вкус блюда получается более интересным и насыщенным. Мед можно использовать майский или гречневый.
Ингредиенты:
- Пшеница — 2 стак.
- Мед — По вкусу
- Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные)
- Мак — 0,5 стак.
- Изюм — 1 стак.
Как приготовить
-
Пшеницу пересыпаю в миску, заливаю холодной водой и оставляю на ночь, после откидываю на сито, перебираю и промываю под проточной водой.
-
2. Зерна перекладываю в жароупорную форму, вливаю 2 стакана воды. Ставлю форму в разогретую до 150-160 градусов духовку на 60 минут.
-
3. Мак перекладываю в миску, заливаю кипятком и оставляю на полчаса.
-
4. Изюм перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на полчаса.
-
5. Пшеница готова, когда зерна стали мягкими, если вдруг времени не хватило и вода выкипела, то доливаю воду и готовлю дальше.
-
6. Мак растираю до однообразной массы в ступке.
-
7. Грецкие орехи немного измельчаю ножом.
-
8. Несколько ложек меда (тут по вкусу) смешиваю с водой и отправляю в микроволновую печь до растворения.
-
9. Мягкие зерна пшеницы перекладываю в глубокую миску, заливаю их медовой водой.
-
10. Добавляю в миску растертый мак, изюм и грецкие орехи, перемешиваю.
-
11. Кутью с медовой водой подаю горячей или теплой, приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Рождественская кутья Южная
Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А...
Рецепт приготовления кутьи закарпатской
Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи....
Кутья на Рождество
По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса....
Рецепт кутьи в пароварке
Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе - это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной....
Кутья по-новому
Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйт...
Простой рецепт кутьи богатой
Кутья богатая готовится на рождественские праздники и чем сытней она получится, тем удачнее будет наступающий год. По крайней мере, поверье ходит именно такое. Пошаговый рецепт с фото...
Кутья с маком
Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!...
Как приготовить кутью щедрую
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
Кутья жидкая
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....
Рецепт кутьи пошагово
На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи....
Отзывы
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рождественской кутьи из пшеницы.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рождественскую кутью с медовой водой, если бы не доверяла рецептам Юля на все 100%.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Отлично, рождественская кутья с медовой водой — супер, понравилось всем!
Юля, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рождественскую кутью с медовой водой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Только закончила приготовление рождественской кутьи с медовой водой.
Спасибо!
Юля, огромное спасибо за рождественскую кутью с медовой водой!
Получилось с первого раза.
Спасибо, замечательный рецептик, рождественская кутья с медовой водой класс!
Спасибо, Юля!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!