Новые рецепты
Глинтвейн
Ароматный клюквенный глинтвейн с кумкватом
Анис (бадьян) 8 шт. • Клюквенный сок 9,5 стак. • Апельсиновый сок 1 стак. • Палочки корицы 6 шт. • Черный душистый перец горошком 6 шт. • Корень имбиря 80 г • Вода 1/2 стак. • Сахар...
Глинтвейн
Куриная печенка с соусом из глинтвейна
печёнка куриная — 200 г • соус наршараб — 50 мл • тимьян • баклажан • вино красное сухое — 250 мл • смесь для глинтвейна • сахар тростниковый — 1 щепотка • яблоко • масло растительное...
Глинтвейновые кусочки (Gluhwein-Happchen) - это яркая, ароматная рождественская выпечка.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт глинтвейна, напитки из апельсинов, шоколадные коктейли, рецепты немецкой кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука 250 г
- сахар 150 г
- яйца куриные 4 шт.
- масло сливочное 250 г
- ванильный сахар 10 г
- разрыхлитель 15 г
- вино красное полусухое 200 мл
- специи для глинтвейна (пачка): корица, анис, апельсиновая цедра, гвоздика 1 шт.
- темный шоколад (стружка) 200 г
- сахарная пудра 200 г
- миндальные лепестки 80 г
Как приготовить
-
Красное вино хорошо нагреть и добавить упаковку специй для глинтвейна. Можно сварить глинтвейн самостоятельно, добавив в вино щепотку пряных специй (корица, гвоздика, звездочки аниса и апельсиновая цедра). Вино со специями остудить и процедить. Также можно взять готовую бутылку глинтвейна.
-
Мягкое сливочное масло взбить с ванильным сахаром и сахаром. В масляную смесь по одному добавить яйца, не переставая взбивать. Отмерить 125 мл остывшего вина. Муку смешать с разрыхлителем. Чередуя муку и вино, ввести их в тесто. Тесто получится немного зеленоватым, по консистенции как очень густая сметана. Осторожно вмешать 150 г шоколадной стружки.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Поставить кулинарную рамку 20 24 см. У кого рамки нет, подбираем форму аналогичного размера с небольшими бортиками. Заполняем форму тестом, хорошо разравниваем. Духовку заранее разогреваем - 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной. Вынимаем пирог из духовки, остужаем. Освобождаем из формы.
-
Оставшееся вино смешиваем с сахарной пудрой. Пудры может понадобиться меньше, смотрим по консистенции, должна получиться густая глазурь. Покрываем глазурью пирог и сразу же посыпаем миндальными лепестками и шоколадной стружкой.
-
Нарезаем кубиками 4 4 см, мякиш получается влажным и очень ароматным. Пирог так и пахнет Рождеством! Угощайтесь!
Похожие рецепты
Безалкогольный глинтвейн из каркаде
имбирь - 4 шт. • вода - 500 мл • каркаде - 1 горсть • гвоздика - 4 шт. • кардамон - 4 шт. • корица - 1 шт. • мускатный орех молотый - 1 шт. • мед - по вкусу...
Рецепт приготовления глинтвейна на красном вине
Вкусный, ароматный и согревающий напиток для взрослых - это глинтвейн. Его готовят зимой или в холодное время, потому как подают горячим. Рассказываю, как приготовить глинтвейн на красном...
Рождественский глинтвейн
Рождественский глинтвейн, это отличный повод прогуляться в морозную погоду с друзьями или отогреться после прогулки дома у камина....
Рецепт классического глинтвейна
Это классический рецепт приготовления глинтвейна, с помощью которого вы приготовите этот согревающий зимний напиток даже в домашних условиях....
Глинтвейн с апельсином
В поисках варианта, как сделать глинтвейн, рецепт классический с апельсином заслуживает особого внимания. Это потрясающе ароматный, согревающий и очень вкусный напиток....
Простой рецепт фруктового глинтвейна
На сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен во многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках....
Глинтвейн на кагоре
Кагор – 360 мл • Ликер апельсиновый – 65 мл • Корица – 1 палочка • Лайм - 2 дольки • Бадьян – 1-2 звездочки • Кардамон – щепоть • Мед – по вкусу...
Как приготовить глинтвейн с лимоном
Глинтвейн с лимоном, напиток, который согреет вас зимними холодами и поднимет настроение, главное с не переборщить с количеством....
Глинтвейн вечерний
60 г коричневого сахара • 3 стак. красного сухого вина • 5 горошин душистого перца • 3 бутона гвоздики • 2 палочки корицы • 1/4 лимона...
Рецепт яблочного глинтвейна пошагово
яблока среднего размера — 3 шт. • белого вина — 230 мл • яблочного сока — 200 мл • яблочной водки — 4 ст.л. • сахара — 2 ст.л. • палочка корицы — 1 шт. • бутона гвоздики — 2 шт. • горсть...
Отзывы
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Искала рецепт глинтвейновых кусочков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пробовала приготовить глинтвейн на кагоре, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
АААААА как вкусно глядя на глинтвейновые кусочки слюнки потекли ручьем!!:D