Новые рецепты
Кисель
Молочный кисель с ванилью
Молоко 500 мл • Картофельный крахмал 1 столовая ложка • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Тертый шоколад 1 столовая ложка...
Кисель
Молочный кисель с малиной
Внимание! Загляните к себе в морозильник и в дальнем углу поищите замороженные ягоды с лета. Нашли? Тогда бегом на кухню готовить из них вкусный напиток из детства. Хватит им лежать...
Хочу вам рассказать, как приготовить кисель молочный - нежный, воздушный и ароматный десерт, совсем не похожий на то, чем нас когда-то кормили в детском саду. Детей за уши не оттащите!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт киселя, вкусные рецепты, молочные напитки.
- Время: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Кисель - одно из самых известных блюд русской кухни, а его молочная разновидность была популярна в нашей стране еще во времена "Домостроя". Причем таким киселем не брезговали даже самодержцы русские - чему имеются документальные свидетельства. И впрямь, а от чего же себя киселем-то молочным не побаловать? Он и вкусен, и полезен. А приложив немного фантазии, можно приготовить молочный кисель и с орехами, и с сухофруктами, и с какао, и с вареньем, и вообще - с чем душе угодно... Словом, полный простор для творчества! Так что классический рецепт молочного киселя вам пригодится, я уверена.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л (конечно, лучше всего домашнее, жирное)
- Сахар — 3 ст.л.
- Крахмал — 3 ст.л. (лучше картофельный)
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Фундук — По вкусу
- Какао — По вкусу
Как приготовить
-
Крахмал просеять через ситечко.
-
тщательно смешать его с 1 стаканом теплого молока. Комочков остаться не должно, так что лучше воспользоваться венчиком или миксером.
-
Ставим на огонь кастрюлю с молоком (теми 3 стаканами, которые мы не смешивали с крахмалом).
-
Как только молоко начнет закипать, добавляем саха и тщательно перемешиваем. Огонь убавляем до маленького и потихоньку вливаем молоко с крахмалом, постоянно помешивая в кастрюле венчиком.
-
Добавляем ванильный сахар, и варим еще 4-5 минут, не забывая помешивать. готовый кисель разливаем по судкам или порционным емкостям.
-
Фундук чистим от скорлупы и слегка обжариваем на сухой сковороде.
-
Измельчаем.
-
Посыпаем наш кисель какао и орехами. Убираем его в холод на 1-2 часа, потом кушаем и наслаждаемся!:)
Видео
Похожие рецепты
Яблочно-молочный кисель
Простой в приготовлении, но очень вкусный, нежный, ароматный, с приятной тягучей консистенцией кисель. Попробуйте предложить это лакомство своим детям, они непременно его оценят....
Рецепт приготовления киселя из чернослива
Если вы приготовили очень сладкую выпечку, ее отлично дополнит такой кисель из чернослива в домашних условиях, - его тонкий вкус и запах дополнит вкус и уменьшит излишнюю сладость вашего...
Кисель из компота
Вы никогда не пробовали приготовить кисель из компота? И даже подумать не могли, что такое возможно? Так давайте исправляться, - экономный, быстрый рецепт для любителей киселей и просто...
Рецепт киселя из малины
Кисель из малины отлично утоляет жажду и даже укрепляет организм полезными веществами. Расскажу, как его приготовить....
Кисель из свеклы
В моей семье этот кисель называют "красные щечки". Я настоятельно рекомендую узнать, как приготовить кисель из свеклы, этот напиток красоты и здоровья. Вкус вас удивит и порадует:)...
Простой рецепт молочного киселя
молоко коровье (3,2%) 400 г • сахар 2 ст.л. • ванилин 1 щепотка • крахмал картофельный 2 ст.л. • шоколад горький 1 по вкусу • орехи (дробленные) 1 по вкусу...
Яблочный кисель
Яблоки 1 • Сахар 1 ст.л. • Картофельный крахмал 1 ч.л. • Вода 1 стак....
Как приготовить кисель из вишни
Ароматный вишневый кисель с большим количеством ягода Кисель получается такой приятно-тягучий, что его можно есть ложкой. Мы его едим на завтрак. Если хотите более жидкую консистенцию...
Ягодный кисель
Сейчас еще не сезон, но если есть запасы в морозилке, можно приготовить такой кисель....
Рецепт киселя пошагово
Одно из любимых детских лакомств - это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель...
Отзывы
Кисель молочный для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Готовила кисель молочный на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кисель молочный:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Здравствуйте shulepova_84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
А как Вы готовите кисель из компота? Поделитесь секретом.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кисель молочный!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Давно хочу попробовать сделать кисель молочный))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ох, какая вкуснятина!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за рецепт киселя молочного.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)