Рецепт входит в подборку: простой рецепт ликера, легкие рецепты, напитки из апельсинов, алкогольные напитки, рецепты домашней кухни.
Самое главное правило приготовления домашней настойки - качественный алкоголь! Его дешевый аналог своим гадким вкусом перебьет ваш многодневный труд и весь напиток станет непригодным для дегустации. На 350 мл алкоголя вам потребуются 2 крупных апельсина. Вместо них можно использовать мандарины, грейпфруты, помело и т. д., только при этом нужно увеличить норму сахара.
Апельсины ошпарить кипятком и натереть цедру с них на мелкой терке, стараясь не задевать белые волокна - они очень горчат.
Затем очистить плоды от кожуры, полностью удаляя белые волокна. Разделить плоды на дольки и нарезать их на части.
Переместить натертую цедру и части апельсиновой мякоти в глубокую емкость, например стеклянную тару: банку или контейнер.
Влить качественную водку, перемешать и запечатать крышкой, взболтать 2-3 минуты. Поместить в темное место, можно в холодильник, на 11-12 дней. Во время настаивания раз в два дня взбалтывать содержимое емкости, чтобы цедра и мякоть апельсинов отдали водке свой вкус и цвет.
Спустя указанное время процедить настойку через ситечко, удаляя жмых.
Всыпать сахарный песок, по желанию - немного ванильного сахара или влить пару капель экстракта ванили, снова запечатать емкость крышкой и взболтать ее содержимое 2-3 минут. Оставить на 2 дня в темном месте. Взбалтывать каждый день.
После этого апельсиновый ликер перелить в графин и охладить. Подавать к праздничному столу или просто со сладостями.
Рецепт "Ликер апельсиновый " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Апельсиновый ликер
Этот оригинальный и простой рецепт апельсинового ликера придется вам по душе! Вкусный и сладкий, он быстро пьянит, но не отдает спиртом. Отличная основа для коктейлей получается, р...
Рецепт приготовления абрикосового ликера
Абрикосы 600 г • Корица 1 палочка • Анис 1 звездочка • Сахар 300 г • Спирт 200 мл • Вода 300 мл...
Ананасовый ликер
Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить...
Рецепт клубничного ликера
Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....
Ликер Лимончелло
Питьевой спирт 500 мл • Лимон 8 шт. • Сахар 500 г • Вода 650 мл...
Простой рецепт шоколадного ликера
Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...
Лимонный ликер
К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам...
Как приготовить ликер из слив
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный ликер
Простейший рецепт, из которого получается очень вкусный напиток....
Рецепт ликера 44 пошагово
Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому...
Отзывы
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Брависсимо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сегодня приготовила ликер апельсиновый!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Недавно готовила лимонный ликер, так мне даже не осталось)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Офигенно вкусно получается ликер апельсиновый и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ликер апельсиновый готовить...
Спасибо! Клевенько!
Lyudochka99, ты сама их придумала рецепт ликера апельсинового?
По совету коллеги приготовила этот ликер апельсиновый.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ликер апельсиновый.
Всем рекомендую.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Lyudochka99, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!