Картофельный салат с колбасками и беконом

Рецепт картофельного салата с колбасками и беконом

Фотография картофельного салата с колбасками и беконом

Надежная и беспроигрышная классика - картофельный салат в компании с беконом и колбасками - превращается почти в основное блюдо. Поиграйте с разной горчицей и уксусом и добейтесь оптимального сочетания сытной массы салата и пикантной заправки.

Способ приготовления: Без термообработки. Повод приготовления: Ланч, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  салаты с колбасой,   рецепты немецкой кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 392 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Рецепт разработан и предоставлен Юрием Башмаковым, шеф-поваром паба Немец Перец Колбаса


Ингредиенты:

Для соуса

  • 40 мл белого винного уксуса
  • 80 мл растительного масла
  • 80 г зерновой горчицы
  • 10 г сахара
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Колбаски нарежьте кружочками и обжарьте с растительным маслом, 3 мин

  2. Картофель, редис и корнишоны нарежьте тонкими ломтиками, бекон и красный лук - мелкими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчите.

  3. Для соуса смешайте все ингредиенты до однородности.

  4. Соедините бекон, картошку, корнишоны, зеленый лук и укроп. Заправьте соусом. Выложите в глубокую тарелку. Украсьте колбасками, редиской и веточками укропа. Приправьте перцем.

Отзывы

4.7 / 5
Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Просто замечательно…

indutomat
indutomat

Спасибо большое за рецепт картофельного салата с колбасками и беконом, tomara.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lachkova_84
lachkova_84

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельный салат с колбасками и беконом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельный салат с колбасками и беконом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Девочки, а как Вам такой рецепт?
салат картофельный

gicinseet
gicinseet

Спасибо за рецепт
очень люблю картофельный салат с колбасками и беконом

Романовский Лиза
Романовский Лиза

А как же мне хочется уже приготовить.

inka71
inka71

Отличный рецепт, спасибо огромное

alotea1978
alotea1978

Tomara, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

elfee1998
elfee1998

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Похожие рецепты

Теплый салат с картофелем и беконом

Теплый салат с картофелем и беконом

Голубой сыр и салатный микс берите те, что есть под рукой....

Праздничный картофельный салат

Рецепт приготовления праздничного картофельного салата

отварной картофель - 4 шт. • сок 0,5 лимона • 200 г копченой говядины • яйца - 2 шт. • 4 небольших свежих огурца • 2 ст.л. зелени укропа и петрушки • 2 соленых огурца • зеленое яблоко...

Картофельный салат по-летнему

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом....

Картофельный салат по-турецки

Рецепт картофельного салата по-турецки

картофель 2 шт. • яйца куриные 2 шт. • специи (сумах) 1 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • перец (красный) 1 щепотка • соль 1 по вкусу • петрушка 3 веточка...

Картофельный салат на гарнир

Картофельный салат на гарнир

Картошка на гарнир это замечательно. Ее можно запечь, сварить и много еще чего. А как вам картофельный салат на гарнир? Отличная идея, блюдо получается сытным, вкусным и простым в...

Картофельный салат с беконом

Простой рецепт картофельного салата с беконом

Вкусный салат из картошки, помидора-огурца, лука и укропа, с хрустящим жареным беконом (шпеком). Заправка готовится на бульоне с винным уксусом, сахаром, раст. маслом. Прекрасноый обед...

Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редиской - это почти полноценное блюдо, которым запросто можно насытиться на полдня!...

Зимний картофельный салат

Как приготовить зимний картофельный салат

Зимой хочется обычно чего-то остренького, солёненького. Попробуйте салат с острой заправкой....

Картофельный салат

Картофельный салат

Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...

Салат Картофельный

Рецепт салата картофельного пошагово

Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....