Картофельный салат с колбасками и красным луком
Фотография картофельного салата с колбасками и красным луком
Новые рецепты
Картофельный салат
Теплый картофельный салат с красным луком и оливками
Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата. не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно.) Мне кажется, этот...
Картофельный салат
Картофельный салат с грибами и маринованным луком
Салат готовится на раз, два, три.и при этом получается очень вкусным! Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку. Этот рецепт рекомендую в первую очередь...
Сейчас на прилавках есть молодой картофель и мы стараемся почаще его есть. Он вкусный, полезный и нежный. Рецепт этого салата вычитала в журнале Школа Гастронома 11 за 2011 год. Я заменила бекон на колбаски и добавила базилик, который у меня уже везде, уж и не знаю куда его пристроить Но тут он вписался отлично! Салат получается очень сытный, я бы даже сказала, что для меня это скорее ужин, только холодный. Заправка масло + бальзамический уксус тут просто идеальна! Она добавляет изюминку блюду и отлично работает с красным луком.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт картофельного салата, вкусные рецепты, салат с картошкой, салаты с колбасой.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- колбаски сырокопченые - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- базилик - 1 пучок
- винный уксус белый - 1 ст.л.
- картофель молодой - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель отварить до готовности в соленной воде с добавлением лаврового листика. Слить воду и вернуть кастрюльку на огонь, подержать пол минуты, встряхнуть кастрюлю и подержать еще пол минуты. Эти манипуляции нужны для того, чтобы из картофеля вышла лишняя влага. Оставляем картофель остывать, для ускорения этого процесса можно его разрезать на половинки.
-
Колбаски нарезать на кольцами, лук полукольцами, а петрушку и базилик нарвать руками.
-
Приготовить несложную заправку: в отдельной миске смешать растительное масло и бальзамический уксус, добавить молотый черный перец и взбить венчиком. Соус готов когда уксус и масло соединятся. Картофель нарезать на четвертинки прямо в кожуре, она молодая, тонкая и очень полезная. Смешать картофель с остальными нарезанными ингредиентами, заправить и перемешать салат. При необходимости посолить. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Картофельный салат с красным луком и оливками
По мне, так салаты самая полезная пища! А уж если салат приправить оливковым маслом холодного отжима, так это просто объедение получается! А еще из раза в раз убеждаюсь чем проще салат,...
Рецепт приготовления картофельного салата с красным луком и беконом
соль - по вкусу • большая красная луковица - 1 шт. • масло растительное - 50 мл • пучок петрушки - 1 шт. • красный бальзамический уксус - 1,5 ст.л. • нарезка бекона - 250 г • молодой...
Теплый картофельный салат с крымским луком
Просто, вкусно и полезно. Можно с рыбкой, можно без рыбки - все равно вкусно....
Рецепт картофельного салата с колбасками и беконом
Надежная и беспроигрышная классика - картофельный салат в компании с беконом и колбасками - превращается почти в основное блюдо. Поиграйте с разной горчицей и уксусом и добейтесь оптимального...
Картофельный салат с копченостями
1 кг молодого картофеля • 300 г не очень жирного бекона • 300-400 г копченых охотничьих колбасок • 2 большие красные луковицы • 200 г маринованных огурчиков • 2 ст.л. каперсов • 1 средний...
Простой рецепт картофельного салата классического
Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте!...
Картофельный салат по-летнему
Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом....
Как приготовить картофельный салат с семгой
картофель — 2 шт. • семга — 100 г • капуста китайская — 100 г • чеснок — 2 зубчик • анчоусы • йогурт натуральный — 50 мл • зелень • черный перец • соль...
Картофельный салат
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...
Рецепт салата картофельного пошагово
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
Отзывы
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Хороший рецептик! :)
Спасибо Инна за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
картофельный салат с красным луком и оливками - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Инна, что так же вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Вчера приготовила картофельный салат с колбасками и красным луком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельный салат с колбасками и красным луком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нямка нямнямка…
Сегодня буду готовить!