Картофельный салат с копченостями
Фотография картофельного салата с копченостями
Новые рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат по-американски
Красный картофель 1,3 кг • Красный винный уксус 1/2 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Майонез 7,5 столовые ложки • Дижонская горчица 1 столовая...
Картофельный салат
Картофельный салат с сардельками
картофель крупный - 2 шт. • свекла среднего размера - 1 шт. • красный лук - 1 луковица • яблоко среднего размера - 1 шт. • сардельки свиные - 2 шт. • масло растительное - 3 ст.л. •...
Повод приготовления: Обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, рецепты немецкой кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Даже для пивной вечеринки стоит приготовить салат. Картофель порежьте крупными кусочками, чтобы гости могли без труда насаживать их на вилки.
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 300 г не очень жирного бекона
- 300-400 г копченых охотничьих колбасок
- 2 большие красные луковицы
- 200 г маринованных огурчиков
- 2 ст.л. каперсов
- 1 средний пучок зеленого лука
- 100 мл оливкового масла
- 2 ст.л. дижонской горчицы
- сок половины лимона
- соль, черный перец
Как приготовить
-
Картофель вымыть щеткой и сварить в кипящей подсоленной воде в мундире до мягкости.
-
Пока варится картофель, нарезать бекон кубиками со стороной 1,5-1 см, колбаски - толстыми кружками, красный лук четвертинками колец и перьями.
-
Положить бекон в сковородку, вытопить жир, добавить колбаски, обжаривать 5 мин Положите лук, обжарьте так, чтобы он оставался хрустящим, 3-4 мин
-
Снять с огня. С готового картофеля слить воду, горячими разрезать на крупные дольки и сразу смешать с копченостями и луком, дать настояться, 10 мин Для заправки смешать лимонный сок, горчицу, масло, соль и перец, заправить салат.
-
Смешать с тонко нарезанным огурчиком и каперсами, дать постоять минимум 20 мин Перед самой подачей посыпать тонко нарезанным зеленым луком.
Похожие рецепты
Картофельный салат классический
Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте!...
Рецепт приготовления картофельного салата брауншвейг
Вкусный, аппетитный салатик ждет, чтобы попасть на твой стол! Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
Салат картофельный с яблоками
Хотите удивить гостей, внезапно возникших на пороге дома, или сделать ужин нетрадиционным, но вкусным? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить салат картофельный с яблоками. Это...
Рецепт картофельного салата с грибами
маринованный желтый сладкий перец - 1 шт. • волнистый картофель фри - 1/2 упаковки • масло растительное - 2 ст.л. • маринованный красный сладкий перец - 1 шт. • шампиньоны свежие -...
Немецкий картофельный салат
картофель - 500 г • ломтики бекона - 6 шт. • огурцы маринованные - 2 шт. • красная луковица - 1 шт. • бульон куриный - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • масло оливковое - 2 ст.л. • крупнозернистая...
Простой рецепт картофельного салата с семгой
картофель — 2 шт. • семга — 100 г • капуста китайская — 100 г • чеснок — 2 зубчик • анчоусы • йогурт натуральный — 50 мл • зелень • черный перец • соль...
Венский картофельный салат
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Венский" картофельный салат. Это блюдо я впервые попробовала в Австрии. Была искренне поражена простотой ингредиентов и высоким стилем исполнения....
Как приготовить горячий картофельный салат
картофель 300 г • яйцо куриное 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • лук зеленый 4 шт. • горчица 1 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу...
Картофельный салат
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...
Рецепт салата картофельного пошагово
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
Отзывы
Очень люблю картофельный салат с копченостями,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибочки ejomusomi
попробуем обязательно
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат картофельный recipeon.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-kartofelny. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофельный салат с копченостями.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо! Люблю картофельный салат с копченостями!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкуснятина