Новые рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат с заправкой
Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными...
Картофельный салат
Картофельный салат Брауншвейг
Вкусный, аппетитный салатик ждет, чтобы попасть на твой стол! Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Венский" картофельный салат. Это блюдо я впервые попробовала в Австрии. Была искренне поражена простотой ингредиентов и высоким стилем исполнения. Вкусно!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, салат с картошкой, рецепты европейской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Этот салатик я очень люблю готовить в качестве гарнира к мясному. В отличие от жирных салатов, это блюдо облегченное по составу и не содержит майонеза. Кисло-сладкая заправка является очень актуальной в данном салате.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Вода — 100 мл
- Уксус — 1 ст.л.
- Горчица сладкая — 2 ч.л.
- Сахар — 3 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Черный свежемолотый перец — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Лук нарезаем тонкими полуколечками. Готовим заправку: смешиваем уксус с водой, всыпаем сахар и соль. Добавляем горчицу и растительное масло. Перемешиваем. Заправкой заливаем лук.
-
Пока лук маринуется, картофель отвариваем в мундире и снимаем кожицу. Режем тонкими кружочками и укладываем в салатницу по очереди с луком. У меня получилось 5 слоев картофеля и 5 слоев лука.
-
Вот такой салатик у меня получился! Можно подавать его как самостоятельное блюдо. Также "Венский" салат отлично сочетается с горячими колбасками или сосисками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Картофельный салат с курочкой
Иногда самые обыкновенные и привычные ингредиенты могут превратиться в очень оригинальное и аппетитное блюдо. Спешу вам рассказать, как приготовить картофельный салат с курочкой, вкусный...
Рецепт приготовления картофельного салата с огурцами
Для заправки: 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое)1 ст.л. жидкого светлого меда1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую)1...
Картофельный салат с селедкой
Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени...
Рецепт картофельного салата на гарнир
Картошка на гарнир это замечательно. Ее можно запечь, сварить и много еще чего. А как вам картофельный салат на гарнир? Отличная идея, блюдо получается сытным, вкусным и простым в...
Картофельный салат с грибами
маринованный желтый сладкий перец - 1 шт. • волнистый картофель фри - 1/2 упаковки • масло растительное - 2 ст.л. • маринованный красный сладкий перец - 1 шт. • шампиньоны свежие -...
Простой рецепт японского картофельного салата
Картофельный салат в Японии начали готовить в 19-20 веках, когда Япония стала интересоваться культурой Европы и Америки и сама открылась для общения. Считается, что прототипом салата...
Простой картофельный салат
Картофельные салаты удобное блюдо для пикника, проверено уходит первым....
Как приготовить зимний картофельный салат
Зимой хочется обычно чего-то остренького, солёненького. Попробуйте салат с острой заправкой....
Картофельный салат
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...
Рецепт салата картофельного пошагово
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
Отзывы
Супер задумка - буду заглядывать!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо огромное за рецепт, arisha!
венский картофельный салат просто супер.
Все мои подруги делают теперь венский картофельный салат по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сделала салат картофельный. Всем советую!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Буду смело готовить венский картофельный салат на праздники!
Arisha, спасибо.
Приготовила венский картофельный салат.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Бесподобный рецепт венского картофельного салата!!!
Все получилось, спасибо, arisha!!!
Я сделала венский картофельный салат, все получилось очень даже..!
arisha, спасибо большое!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо! Беру в закладки.
+++,
муж в восторге))))))))))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как венский картофельный салат у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит венский картофельный салат.
УУУХХХ вот это венский картофельный салат.
Супперрр…спасибо…
Я приготовила сегодня венский картофельный салат, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, arisha!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант венского картофельного салата