Картофельный салат с курочкой

Рецепт картофельного салата с курочкой

Фотография картофельного салата с курочкой

Иногда самые обыкновенные и привычные ингредиенты могут превратиться в очень оригинальное и аппетитное блюдо. Спешу вам рассказать, как приготовить картофельный салат с курочкой, вкусный и сытный.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт хорош тем, что салатик вполне заменит полноценный обед или ужин. К тому же, кроме картофеля и зелени, в салат можно добавить абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Прекрасно подойдет кукуруза, горошек, фасоль, сладкий перец. Экспериментируйте с заправкой и в результате получите идеальное блюдо.


Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Мука — 0.5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Картофель — 3 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез или сметана — По вкусу (для заправки)
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить

  1. Курочку вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Лучше всего замариновать на ночь, чтобы она была вкуснее. Очистите картофель. В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее по вкусу.

  2. 2. Нарежьте картофель кубиками и отправьте в кипящую воду. Отварите до мягкости на среднем огне. Важно не переварить, чтобы кусочки не разваливались.

    картофельный салат с курочкой
  3. 3. Пока варится картофель, можно заняться курочкой. В небольшой миске взбейте яйца с молоком. Добавьте щепотку соли.

    картофельный салат с курочкой
  4. 4. В отдельную мисочку просейте муку, добавьте соль, перец, паприку. Перемешайте все как следует.

    картофельный салат с курочкой
  5. 5. На сковороде разогрейте растительное масло.

    картофельный салат с курочкой
  6. 6. Обваляйте курочку сначала в муке. После в яйцо и снова в муку.

    картофельный салат с курочкой
  7. 7. Выложите в сковороду и жарьте до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.

    картофельный салат с курочкой
  8. 8. Картофель откиньте на дуршлаг и обсушите немного. Выложите в салатник. Добавьте измельченную зелень по вкусу, заправьте майонезом или сметаной. Можно добавить также отварное яйцо, например. Курочку можно также отправить в салатник или подавать отдельно по желанию.

    картофельный салат с курочкой
  9. 9. Вот такой аппетитный и очень вкусный картофельный салат с курочкой получился. Ничего сложного, а результат потрясающий. Красивое и сытное блюдо.

    картофельный салат с курочкой

Отзывы

4.4 / 5
erencen
erencen

Для картофельного салата с курочкой вроде не сложно, можно попробовать.

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Спасибо за картофельный салат с курочкой и красивое оформление!

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Какой интересный рецепт картофельного салата с курочкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

antonina
antonina

Готовила картофельный салат с курочкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельный салат с курочкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Здравствуйте все! Только что я приготовила салат картофельный. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

elkhimova_75
elkhimova_75

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

maya94
maya94

Doronina_83, спасибо за рецепт картофельного салата с курочкой! Обязательно приготовлю :)

vikonskaya_77
vikonskaya_77

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Похожие рецепты

Картофельный салат классический

Картофельный салат классический

Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте!...

Праздничный картофельный салат

Рецепт приготовления праздничного картофельного салата

отварной картофель - 4 шт. • сок 0,5 лимона • 200 г копченой говядины • яйца - 2 шт. • 4 небольших свежих огурца • 2 ст.л. зелени укропа и петрушки • 2 соленых огурца • зеленое яблоко...

Картофельный салат по-летнему

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом....

Картофельный салат с беконом

Рецепт картофельного салата с беконом

Вкусный салат из картошки, помидора-огурца, лука и укропа, с хрустящим жареным беконом (шпеком). Заправка готовится на бульоне с винным уксусом, сахаром, раст. маслом. Прекрасноый обед...

Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редиской - это почти полноценное блюдо, которым запросто можно насытиться на полдня!...

Картофельный салат с сельдью

Простой рецепт картофельного салата с сельдью

картофель - 2 шт. • соль • сельдь (филе) - 2 шт. • йогурт натуральный - 4 ст.л. • укроп - 1 пучок • уксус - 0,5 ст.л. • сливки жирностью 9% - 0,5 стак. • сахар - 0,5 ст.л. • фасоль...

Картофельный салат Розмари

Картофельный салат Розмари

Оригинальный Американский рецепт....

Зимний картофельный салат

Как приготовить зимний картофельный салат

Зимой хочется обычно чего-то остренького, солёненького. Попробуйте салат с острой заправкой....

Картофельный салат

Картофельный салат

Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...

Салат Картофельный

Рецепт салата картофельного пошагово

Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....