Теплый картофельный салат со сметанным соусом

Рецепт теплого картофельного салата со сметанным соусом

Фотография теплого картофельного салата со сметанным соусом

Картофельные салаты очень любят немцы и американцы. Ну и мы тоже не прочь - особенно в сезон молодой картошки, когда хочется есть ее почти каждый день. Этот салат вполне может быть прекрасным ужином, о мясе вы даже не вспомните, просто сделайте еще один салат из помидоров и огурцов, лучше тоже со сметаной.

Повод приготовления: Ланч. Время подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  легкие салаты.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если у вас нет кленового сиропа, замените его жидким медом по вкусу. В сметанный соус можно вместо горчицы или вместе с горчицей добавить немного вустерского или соевого соуса - чтобы не класть соль.


Ингредиенты:

  • 500 г мелкого молодого картофеля
  • 2-3 средних хрустящих маринованных огурца
  • 250 мл сметаны жирностью 10%
  • 1 ст.л. зернистой горчицы
  • 1 ч.л. кленового сиропа
  • соль
  • по маленькому пучку укропа по маленькому пучку укропа и зеленого лука

Как приготовить

  1. Картофель при желании почистите ножом или жесткой щеткой или просто помойте. Не разрезая, залейте кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины. На среднем огне доведите до кипения, посолите и варите 20-25 мин

  2. Пока варится картофель, для соуса мелко порежьте зелень и маринованные огурцы. Горчицу разотрите с кленовым сиропом. Смешайте сметану с горчицей и добавьте зелень и огурцы. Посолите по вкусу.

  3. Слейте с картофеля воду, слегка подсушите в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и, пока картофель горячий, залейте соусом. Накройте крышкой, дайте постоять 5 мин и подавайте.

Отзывы

3.9 / 5
manya
manya

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

vasilisa92
vasilisa92

Вкуснятина неописуемая!!!

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

untesiong
untesiong

Вспомнила, еще готовила теплый картофельный салат. Вкусняшка.

klyusilova_96
klyusilova_96

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила теплый картофельный салат со сметанным соусом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Юля Комракова
Юля Комракова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от теплого картофельного салата со сметанным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

asya93
asya93

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

akinava1980
akinava1980

Liza, отличный рецепт теплого картофельного салата со сметанным соусом, все ингредиенты любимые.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

vita
vita

Liza, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Насонова Полина
Насонова Полина

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

untesiong
untesiong

Liza! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

teryokhina_75
teryokhina_75

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

allupad
allupad

ОО, мой любимы рецептик теплого картофельного салата со сметанным соусом

nika96
nika96

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Похожие рецепты

Теплый картофельный салат с красным луком и оливками

Теплый картофельный салат с красным луком и оливками

Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата. не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно.) Мне кажется, этот...

Теплый свекольно-картофельный салат с голубым сыром

Рецепт приготовления теплого свекольно-картофельного салат с голубым сыром

Свекла 1,5 кг • Молодой картофель 700 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек • Чеснок 2 зубчика • Голубой сыр...

Теплый картофельный салат с маслинами и перцем

Теплый картофельный салат с маслинами и перцем

Американский вариант теплого картофельного салата готовится с беконом и горчицей. Сытно, жирно, плотно все в лучших традициях западной кухни. Но теплый картофельный салат с маслинами...

Теплый картофельный салат с морской капустой

Рецепт теплого картофельного салата с морской капустой

Для домашнего ужина или обеда, любителям морской капусты рекомендую приготовить этот салат. Кстати, он подходит для постного меню....

Теплый картофельный салат с крымским луком

Теплый картофельный салат с крымским луком

Просто, вкусно и полезно. Можно с рыбкой, можно без рыбки - все равно вкусно....

Теплый картофельный салат с артишоками

Простой рецепт теплого картофельного салата с артишоками

Этот салат можно подать в качестве легкого обеда. Заправка с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и белым вином делает его невероятно вкусным и изысканным....

Теплый картофельный салат с грибами

Теплый картофельный салат с грибами

картофель — 3 шт. • грибы маринованные — 100 г • лук фиолетовый — 1 шт. • лук зеленый • горошек консервированный — 2 ст.л. • масло растительное — 60 мл • сметана — 3 ст.л. • соль...

Теплый картофельный салат на гриле

Как приготовить теплый картофельный салат на гриле

Молодой красный картофель 1 кг • Оливковое масло 0,6 стак. • Смесь итальянских трав 1 ч.л. • Лимон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Белый бальзамический...

Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат

Готовила спецом для мясного блюда Хазани Хоровац. Это очень вкусно! Для мяса самое то!...

Теплый салат с картофелем

Рецепт теплого салата с картофелем пошагово

Картофель - 350 г • Помидоры - 300 г • Оливки - 50 г • Лук фиолетовый - 0.5 шт. • Брынза или сыр Фета- 50 г • Масло оливковое- 3 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соль морская с травами...