Салат из угря и раков

Рецепт салата из угря и раков

Фотография салата из угря и раков

Один из вариантов знаменитого салата под названием Оливье - с угрем и раками. Мясо рака и копченого угря привнесут новые нотки в давно знакомый рецепт. Рассказываю, как приготовить этот салат.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  салат с картошкой.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Обычный Оливье многим уже поднадоел, поэтому предлагаю приготовить альтернативную версию этого салата - салат из угря и раков. Приготовить этот салат, вопреки громкому названию, достаточно просто - сумеет каждый. Так что - поделюсь с вами маленьким секретом и представлю на ваш суд простой рецепт салата из угря и раков. Этот салат, сделанный в домашних условиях с помощью рецепта и фото, ничем не уступит блюдам известных шеф-поваров. Попробуйте и убедитесь сами!:)


Ингредиенты:

  • Раковые шейки — 180 г (или мясо вареных раков)
  • Угорь копченый — 200-300 г
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез — 200 г (по вкусу)
  • Укроп — 1-2 шт. (для украшения)

Как приготовить

  1. Нарезаем копченого угря. Сделайте несколько красивых ломтиков для украшения салата, остальное количество режем кубиками.

  2. Заранее варенный картофель нарезаем кубиками.

    салат из угря и раков
  3. Вареные яйца нарезаем так же, как картофель.

    салат из угря и раков
  4. А теперь очередь свежих огурцов.

    салат из угря и раков
  5. Открываем коробочку с раковыми шейками, сцеживаем рассол.

    салат из угря и раков
  6. Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем майонез. Салат готов. Украшаем по рисунку на главном фото и несем на праздничный стол.

    салат из угря и раков

Отзывы

3.9 / 5
Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

eritor
eritor

Спасибо за салат из угря и раков и красивое оформление!

nourat
nourat

Спасибо! Клевенько!

pounde
pounde

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

daceadipe
daceadipe

Для разнообразия часто готовлю салата петра, получается вкусно и быстро.

Светлана Франко
Светлана Франко

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

genda2005
genda2005

Спасибочки isandere
попробуем обязательно

svetlana86
svetlana86

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Isandere, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

malov_72
malov_72

Потрясающий рецепт салата из угря и раков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

undus
undus

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

lyashok_92
lyashok_92

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

toucia1993
toucia1993

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

khvostikova_86
khvostikova_86

Isandere, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

tomara95
tomara95

Isandere, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Похожие рецепты

Экзотический салат

Экзотический салат

Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным....

Салат с инжиром

Рецепт приготовления салата с инжиром

Этот салат очень актуален в сезон инжира. Свежая хрустящая зелень, солоноватая ветчина, нежный козий сыр и сладкий сочный инжир составляют очень гармоничный союз, объединенные кисло-сладкой...

Салат Метелица

Салат Метелица

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус...

Салат Морковка

Рецепт салата морковка

Ну здесь в салате у меня обычная "Мимоза", только без сыра....

Салат Обезьяна

Салат Обезьяна

Салат "Обезьяна" на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой веселый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных...

Салат копченый

Простой рецепт салата копченого

Колбаса варено-копченая 300 г • Сыр копченый 80 г • Салат Айсберг 80 г • Горошек зеленый 200 г • Каперсы 4 ст.л. • Картофель 1 шт. • Яблоки 1 шт. • Сельдерей 4-5 стеблей • Лимонная...

Салат Морской

Салат Морской

капуста морская замороженная - 500 г • фунчеза (маленькая) - 3 упаковки • мидии замороженные - 100 упаковок • креветки замороженные - 100 г • масло растительное - 30 г • огурцы соленые...

Салат овощной

Как приготовить салат овощной

Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...

Салат Август

Салат Август

Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!...

Салат Петро

Рецепт салата петра пошагово

Рецепт Петровой Любови, спасибо ей большое! Салатик ушел на ура! Можно подавать и в будни, и в праздники, рекомендую.!...