В Италии на 8 марта всегда пекут торт "Мимоза".Это очень простой торт. В основе его бисквит, промазанный заварным кремом. Сверху торт украшают мелкими кубиками из кусочков бисвита, что делает его похожим на цветок мимозы. Ведь традиция дарить мимозу на 8 марта пошла именно из Италии. Я несколько пересмотрела рецепт этого торт и готовлю его в виде купола. В основе начинки заварной крем на основе ананасовго сока. Вкуснота необыкновенная! А украшаю не кубиками бисквита, а кубиками ананаса. Ведь он так похож на мимозу! У меня во дворе была мимоза, которая лет за 10 превратилась в огромное дерево. И представьте, в прошлом году ее пришлось срубить, т. к. она совершенно не переносит холодные зимы, такие нехарактерные для здешних мест, но с упортством возвращающиеся к нам уже третий год. Как было жалко рубить это дерево! Теперь для меня 8 марта - не 8 марта вовсе. Вспоминаю мою мимозу и грущу. Поздравляю вас, дорогие девочки, с праздником! Пусть вас засыпят сегодня мимозой и весь мир станет желтого цвета, цвета радости, оптимизма, цвета, заряжающего энергией и поднимающего настроение!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата мимоза, салат мимоза.
Смешать желтки с сахаром, ванилином и крахмалом.
Влить 500 мл ананасового сока. Хорошо перемешать.
На слабом огне довести крем до кипения, постоянно помешивая. Готовый крем остудить.
Взбить сливки.
200 мл сливок ввести в ананасовый крем. Хорошо перемешать.
Нарезать клубнику. Добавить клубнику в крем.
Нарезать бисквит на кусочки и выложить им круглую миску.
Смешать 100 мл ананасового сока с рюмочкой рома. Пропитать бисквит.
Выложить крем на бисквит, чередуя с кусочками (обрезками) бисквита.
Накрыть сверху оставшимися кусочками бисквита и убрать в холодильник минимум на 3 часа. Достать готовый торт из холодильника. Смазать оставшимися взбитыми сливками.
Ананас нарезать на мелкие кубики. Украсить торт кубиками ананаса.
Салат Моя мимоза
Ну очень любимый салатик моей семьи....
Рецепт приготовления мимозы в бокале
Салатом Мимоза никого не удивить. Однако, удивить можно подачей порционно в красивых бокалах. Этот салат заиграет совершенно новыми красками!...
Мимоза с неркой
Салат мимоза - классика праздничных застолий и проверка поваров и хозяек на умение нарезать продукты красиво и мелко. Приготовим это блюдо немного иначе, используя в качестве секретного...
Рецепт мимозы с семгой
Этот вкусный и сытный салат станет еще аппетитнее, если посыпать его желтком и дать настояться в холодильнике пару часов. Семгу можно использовать как консервированную, так и слабо...
Мимоза с рисом
Мимоза популярный салат на столах особенно в зимнее время года. По своей востребованности он конкурирует с оливье и селедкой под шубой. Хочу напомнить рецепт, как приготовить "Мимозу"...
Простой рецепт мимозы с сыром
Мимоза это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой...
Рулет Мимоза
Новая и интересная интерпретация легендарного салата "Мимоза". Красиво и вкусно смотрится на праздничном столе....
Как приготовить салат мимоза
Русская традиционная кухня может похвастаться несколькими классными рецептами, которые наверняка должны быть в кулинарной копилке каждого. Один из таких вариантов как раз хочу вам предложить...
Торт мимоза
Торт "Мимоза" - один из самых известных тортов в дни празднования в Италии женского праздника - 8 Марта! Существуют несколько вариантов этого десерта. С одним из них в прошлом году...
Рецепт мимозы пошагово
Рецепт одного из известных салатов. Простой в приготовлении и вкусный....
Отзывы
Я пошла делать как у вас!!!
Ofilaro1989, это просто волшебный рецепт десерта мимоза!
Искала десерт мимоза, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо огромное за рецепт, ofilaro1989!
десерт мимоза просто супер.
Все мои подруги делают теперь десерт мимоза по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт в закладки, также как и салатные шарики мимоза.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я десерт мимоза готовить...
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим десерт мимоза, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ofilaro1989, умничка!
Какой аппетитный рецептик десерта мимоза сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я обязательно на днях попробую твой вариант десерта мимоза
Ofilaro1989, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт десерта мимоза.
Мой самый любимый рецепт десерта мимоза!!!
Я тоже так готовлю!
Муж не любит десерт мимоза, а тут увидев это чудо попросил положить ему десерт мимоза!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Обалденно, вкусно! ofilaro1989, вы кудесница!
Я никогда не готовила десерт мимоза — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
десерт мимоза-это моя мечта!)))