Салат лисичка с грибами под шубой

Рецепт салата лисичка с грибами под шубой

Фотография салата лисичка с грибами под шубой

Очень симпатичный и вкусный салатик для праздничного стола!

Вся прелесть этого блюда русской кухни, который называется салат Лисичка, заключается в том, что сформирован он в виде рыжей обитательницы лиственных лесов. Лисички у всех могут выглядеть по-разному, но одно качество их объединяет всегда - они восхитительно рыжие.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата под шубой,  салаты с грибами.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Ветчина - 300 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Маслины - 50 г
  • Майонез - 250 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Картошка - 4 шт.

Как приготовить

  1. В кулинарный рецепт входит морковка, которая и обеспечивает цвет лисьей шубке. Кроме того, маслинами и сыром можно докрасить картину и постараться выполнить свою лису так, как изображено на фотографии. На мой взгляд, на фото лиса вышла чудесная.

  2. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Картофель и морковь мы отвариваем в мундире, затем остужаем. Когда овощи остынут, натираем их на крупной терке. Так же поступаем и с отваренными яйцами. Соленые огурцы очищаем от кожицы и мелко режем кубиками. Нарезаем лук, затем обдаем его кипятком, чтобы избавиться от горечи. Крошим ветчину, а маслины режем сначала вдоль, затем поперек (так ими будет удобнее рисовать). Сыр натираем на мелкой терке. Берем широкое блюдо и выкладываем слоями: сначала картофель, затем ветчину, после грибы с лучком, далее яйца с огурчиками. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху начинаем создавать облик лисички - из моркови, маслин и сыра.

Отзывы

4.4 / 5
Юля Боброва
Юля Боброва

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

lourite
lourite

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

orimu
orimu

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: праздничный салат креветки под шубой recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/prazdnichny-salat-krevetki-pod-shuboi, но теперь можно попробовать приготовить и салатик с грибочками.

olfof
olfof

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ocedanowi
ocedanowi

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Назатова Инга
Назатова Инга

Думина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Спасибочки Думина
попробуем обязательно

ungat
ungat

Прекрасный рецепт салатик!
Лучше делать салатик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Арина Гонца
Арина Гонца

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Думина за рецепт!!!

matyukhina_77
matyukhina_77

Салатик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

sashayowr
sashayowr

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт салата!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Светлана Франко
Светлана Франко

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

yuta77
yuta77

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата с грибочками он не ел.

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Думина, отличный рецепт салатика с грибами, все ингредиенты любимые.

andofasto2000
andofasto2000

Уже второй раз салатик делаю.
Просто восхитительно.

Похожие рецепты

Салат под шубой вегетарианский

Салат под шубой вегетарианский

Морская капуста - 1 банка • Картофель - 300 г (3-4 средние шт.) • Морковь - 150 г (1 крупная шт.) • Лук - 50 г (0,5 шт.) • Свекла - 200 г (1 небольшая шт.) • Соус "постный майонез"...

Салат Печень трески под шубой

Рецепт приготовления салата печень трески под шубой

консервированная печень трески 200 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Чернослив 12 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зеленый лук по вкусу...

Салат Кальмары под шубой

Салат Кальмары под шубой

Как приготовить салат "Кальмары под шубой"? Попробуйте использовать вот этот проверенный и очень вкусный рецепт. Можно взять кальмары консервированные, а можно отварить их дома сам...

Салат Креветки под шубой

Рецепт салата креветки под шубой

Картофель 4 шт. • Креветки 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Плавленый сырок 1 шт. • Оливковый майонез 200 г • Красная икра 250 г...

Салат Скумбрия под шубой

Салат Скумбрия под шубой

Очень вкусно получается! Я для мужа готовила - ему понравилось! Скумбрия очень нежная рыба, и с ней не нужно долго заниматься как с селедкой. Салат экономит время и нервы, а радует...

Салат Селедка под шубой

Простой рецепт салата селедка под шубой

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!...

Салат Лосось под шубой

Салат Лосось под шубой

В русском языке мы привыкли к таким словосочетаниям как селедка "под шубой", картошка "в мундире", но когда встречаешь подобное в других языках, поначалу это кажется забавным. В английском...

Салат Сельдь под шубой

Как приготовить салат сельдь под шубой

Для меня многие праздники без этого салата немыслимы. Я всегда добавляю яблочко, так мне кажется вкуснее. Слои: картошка-селедка-лук-морковка-яблоко-свекла....

Салат Грибы под шубой

Салат Грибы под шубой

Шампиньоны свежие - 300 г • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 2-3 шт. • Яйца - 3 шт. • Лук зелёный - 1 пучок • Огурцы солёные - 2-3 шт. • Сыр твёрдый - 100 г • Майонез - по вкусу •...

Салат Мясо под шубой

Рецепт салата мясо под шубой пошагово

Говядина 250 г • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1-2 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Майонез по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...