Куриная грудка с грибами под шубой из картофеля

Рецепт куриной грудки с грибами под шубой из картофеля

Фотография куриной грудки с грибами под шубой из картофеля

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриная грудка 300 г
  • молоко 250 мл
  • грибы 250 г
  • сливки 150 г
  • сыр твердый 100 г
  • картофель 3-4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • мука 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Вымыть клубни, положить в холодную воду, довести до кипения, варить шесть минут. Картофель остудить и очистить от кожуры. Куриную грудинку промыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать большими кусками. Очистить и нарезать шампиньоны, репчатый лук - кубиками.

  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное мясо до образования румяной корочки, выложить на тарелку. В той же сковороде обжарить лук, добавить грибы, прогревать до выпаривания жидкости. Всыпать муку, не переставая помешивать, влить молоко, перемешанное со сливками.

  3. Добавить обжаренное куриное мясо, соль, перец. В огнеупорную форму выложить полученную массу, сверху - тертый на крупной терке картофель. Блюдо посыпать большим количеством тертого твердого сыра. Печь куриную грудку с грибами под шубой из картофеля на среднем огне в течение получаса.

Отзывы

4.3 / 5
lera70
lera70

Tomara99, куриную грудку с грибами под шубой из картофеля делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tedates
tedates

Сегодня первый раз готовила куриную грудку с грибами под шубой из картофеля.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

erent1978
erent1978

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

alesya90
alesya90

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Приготовила.
Едим.
Но от куриной грудки с грибами под шубой из картофеля я ожидала бО'льшего!!!

nuras
nuras

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tedates2000
tedates2000

И от меня ссылочка на рецептик recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kurinaya-grudka-pod-shuboi.

kristina80
kristina80

Tomara99, спасибо за рецепт куриной грудки с грибами под шубой из картофеля! Обязательно приготовлю :)

yelya
yelya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Похожие рецепты

Куриная грудка под шубой

Куриная грудка под шубой

Блюда из куриной грудки — незаменимый атрибут каждого застолья. Процесс приготовления этого продукта весьма прост и не занимает много времени. Представляем вашему вниманию рецепт, который...

Картофель под шубой

Рецепт приготовления картофеля под шубой

картофель - 1 кг • зелень рубленая - 100 г • майонез - 2 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр - 300 г • приправа для мяса - по вкусу • соль - по вкусу • свинина - 1 кг...

Говядина под шубой

Говядина под шубой

Такое чудесное блюдо, как говядина под шубой в домашних условиях готовится очень просто. А результат того стоит - получите в итоге сочное, ароматное и сытное горячее блюдо к вашему...

Креветки под шубой

Рецепт креветок под шубой

В этом рецепте я расскажу, как приготовить креветки под шубой. Такой салат отлично впишется в любую обстановку Подойдет для всевозможных торжеств. Вкус необыкновенный, обязательно...

Курочка под Шубой

Курочка под Шубой

Думаю данный салат достоин стоять на праздничном столе! P.S. фотография уже половины салата т. к. мои мужчины стащили салат пока я занималась вторым блюдом...

Селедка под шубой

Простой рецепт селедки под шубой

Картофель 6 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 4 шт. • Яйца 5 шт. • Свекла 2 шт. • Сметана на глаз • Майонез 1 пачка...

Бананы под шубой

Бананы под шубой

Бананы под шубой из творога — интересный десерт с элементарным приготовлением и шикарным видом. Пробежав глазами по списку ингредиентов, сразу ощущаешь нежный вкус творожной пасты в...

Грибы под шубой

Как приготовить грибы под шубой

Шампиньоны 200 г • Грибы белые 200 г • Картофель 4 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр Тьерно 100 г • Петрушка (зелень) 1 пучок • Лук порей 1/2 стебля • Чеснок 6 зубчиков • Перец черный...

Мясо под шубой

Мясо под шубой

свинина • соевый соус • бальзамический уксус • лук • грибы • помидоры • сыр • майонез • соль • перец • специи....

Хек под шубой

Рецепт хека под шубой пошагово

лук репчатый - 2 шт. • пастернак - 3 шт. • зелень - 4 шт. • сметана - 5 г • масло подсолнечное - 6 шт. • мука - 7 г • специи - по вкусу...