Селедка под шубой с добавлением желатина превращается в оригинальный салат с приятной консистенцией желе. Удивите своих гостей необычной закуской к праздничному столу.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.
Рецепт входит в подборку: сложный рецепт салата под шубой, рецепты на ужин, салаты с селедкой, рецепты русской кухни.
Картофель, морковь и свеклу промыть и опустить все овощи в кипящую подсоленную воду. Варить все вместе после закипания примерно 30-40 минут и переложить картошку с морковью на отдельную тарелку. Еще через 20 минут вынуть из кипящей воды свеклу.
Желатин размешать в стакане воды и оставить на полчаса набухать. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, смешать его с уксусом и сахаром, оставить на полчаса мариноваться.
Филе сельди очистить от кожи и костей, порезать маленькими кубиками. Картошку, морковь и свеклу очистить от кожуры, порезать все овощи мелкими кубиками примерно одинакового размера.
Емкость с желатином поставить на водяную баню и нагревать жидкость, помешивая, до полного растворения сухого остатка (но не доводить до кипения). Снять желатин с водяной бани и остудить.
Смешать остывшую смесь с майонезом. Оставить немного жидкости для верха салата, остальное распределить на 5 частей и добавить поровну в каждое из составляющих салата (к селедке, свекле, картофелю, моркови и луку).
Выложить салат с желатином в силиконовую форму слоями в такой последовательности: свекла, картофель, лук, селедка, морковь, свекла, картофель, лук и сельдь. Залить все сверху оставшимся желатином с майонезом (около 50-100 мл), накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
Салат "Селедка под шубой" с желатином должен настояться в холодильнике не менее 2-3 часов для застывания. Подавать салат-желе к столу в охлажденном виде, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Селедка под шубой с яблоком
Сельдь малосольная — 200 г • Картофель — 2 шт. • Свекла — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. • Майонез провансаль — 2-3 ст.л. • Зеленый лук • Соль — по вкусу...
Рецепт приготовления селедки под шубой в багете
Как приготовить селедку под шубой, знает каждый, а вот, как приготовить селедку под шубой в багете, знают далеко не все! Выглядит это блюдо очень необычно, от чего привлекает всеобщее...
Вкусная селедка под шубой
Классический рецепт всеми любимого новогоднего салатика. Можно сказать, что шуба - это классика нашей кулинарии....
Рецепт селедки под шубой с сыром
Традиционный салат, без которого не обходится ни один новогодний стол и прочие торжества в новое, весьма интересном исполнении - это рецепт приготовления селедки под шубой с сыром....
Селедка под шубой в желе
Маринад для лука: Вода - 200 млУксус - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л....
Простой рецепт роллов селедка под шубой
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Селедка под шубой". Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой...
Рулет Селедка под шубой
2 средних свеклы • 2 моркови • 2 картофелины • 200 г филе слабосоленой сельди • 4 яйца • 1 луковица • 100 г майонеза...
Как приготовить салат селедка под шубой
Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!...
Селедка под новой шубой
Селедка под шубой - столь же традиционное блюдо на нашем столе, как и салат оливье. В этом рецепте предлагается укрыть нашу любимую селедку новой шубой. Попробуйте - вдруг понравит...
Рецепт селедки под шубой пошагово
Картофель 6 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 4 шт. • Яйца 5 шт. • Свекла 2 шт. • Сметана на глаз • Майонез 1 пачка...
Отзывы
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить селедку под шубой с желатином.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я еще не готовила селедку под новой шубой. Вкуснятина необычная.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, буду попробовать)))
Хороший рецептик! :)
Селедка под шубой с желатином просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ну вообще я не люблю селедку под шубой с желатином, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт селедки под шубой с желатином!
Офигенно вкусно получается селедку под шубой с желатином и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.