Селедка под шубой в желе

Рецепт селедки под шубой в желе

Фотография селедки под шубой в желе

  • Время: 4 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Маринад для лука:

  • Вода - 200 мл
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Селедка под шубой - традиционно праздничное блюдо. Хочу предложить вам внести в привычный рецепт один ингредиент, который поможет придать вашему салату разнообразную форму, а не только привычно лежащий в тарелке салат слоями. Этим ингредиентом является желатин, а приготовим мы селедку под шубой в желе. Салат уложим в формочки слоями, а благодаря желе получится красивое порционное блюдо.

  2. Ингредиенты для приготовления селедки под шубой в желе.

  3. Овощи и яйца предварительно отварить. Почистить все ингредиенты.

    селедка под шубой в желе
  4. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или мелким кубиком. Приготовить маринад из горячей воды, уксуса и сахара и замариновать лук в течение 30-40 минут.

    селедка под шубой в желе
  5. Сельдь почистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками.

    селедка под шубой в желе
  6. Овощи (картофель, морковь, свеклу) и яйца натереть на терке и разложить по отдельным мискам.

    селедка под шубой в желе
  7. Приготовить желе. Желатин растворить в 100 мл воды до однородного состояния и соединить с майонезом, тщательно перемешать.

    селедка под шубой в желе
  8. Подготовить формочки для салата, я использую силиконовые, так как из них очень удобно вынимать готовое блюдо. Натертую свеклу посолить и соединить с майонезом, перемешать и выложить первым слоем в форму. Салат в формы будем выкладывать слоями наоборот от привычного рецепта.

    селедка под шубой в желе
  9. Тертую морковь так же, как и свеклу, посолить и соединить с майонезом. Выложить следующим слоем на свеклу.

    селедка под шубой в желе
  10. Затем следует слой яиц, маринованного лука и селедки. Яйца перед выкладкой также соединить с майонезом.

    селедка под шубой в желе
  11. Завершающий слой - это тертый картофель, смешанный с майонезом. Слои плотно уложить и поставить салат в холод на 3-4 часа.

    селедка под шубой в желе
  12. Селедка под шубой в желе застыла и готова к употреблению.

    селедка под шубой в желе
  13. Каждую форму перевернуть и извлечь салат. Он хорошо держит форму и выглядит оригинально.

    селедка под шубой в желе
  14. Приятного аппетита!

    селедка под шубой в желе

Отзывы

4.2 / 5
Климов Надежда
Климов Надежда

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала селедку под шубой в желе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Очень простой рецепт селедки под шубой в желе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть селедки под шубой в желе из магазина.;)
Спасибо Вам, ownown, за рецепты.

itoung1972
itoung1972

Делаю селедку под шубой в желе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Рецептик супер!!:)

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить селедку под шубой в желе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

liza99
liza99

А у меня http://recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rulety-seledka-pod-shuboi всегда получается вкусно!!!

sofiya99
sofiya99

Ownown, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить селедку под шубой в желе по этому простому рецептику.

pinina_99
pinina_99

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

liza89
liza89

Спс)
оч понравилось)

artill
artill

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела селедку под шубой в желе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

nadya75
nadya75

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

bobkova_81
bobkova_81

Спасибо большое за рецепт селедки под шубой в желе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

picalara
picalara

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ownown, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Похожие рецепты

Селедка под шубой с желатином

Селедка под шубой с желатином

Селедка под шубой с добавлением желатина превращается в оригинальный салат с приятной консистенцией желе. Удивите своих гостей необычной закуской к праздничному столу....

Селедка под шубой со шпротами

Рецепт приготовления селедки под шубой со шпротами

Поделюсь с вами рецептом приготовления селедки под шубой со шпротами! Необычный вкус у столь знакомого блюда может показаться странным, но это только на первый взгляд, затем вы оцените:...

Порционная селедка под шубой

Порционная селедка под шубой

селедка 1 филе • свекла 5 шт. (средняя) • картофель 2 шт. • морковь 2 шт. • яйцо 2 шт. • майонез 2-3 ст.л. • соль, перец по вкусу • лук (на любителя) 0,5 шт...

Селедка под шубой по-новому

Рецепт селедки под шубой по-новому

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!...

Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Сельдь малосольная — 200 г • Картофель — 2 шт. • Свекла — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. • Майонез провансаль — 2-3 ст.л. • Зеленый лук • Соль — по вкусу...

Закуска Селедка под шубой

Простой рецепт закуски селедка под шубой

морковь - 3 шт. • картофель- 3 шт. • свекла- 1 шт. • майонез • яйца, сваренные вкрутую- 4 шт. • филе сельди - 400 г • лук репчатый - 1 головка • яблоко зеленое - 1 шт....

Рулеты Селедка под шубой

Рулеты Селедка под шубой

Все сильнее нам на пятки наступают зимние праздники. Их сложно представить без традиционных блюд, а особенно салатов. Но в этот раз я решила некоторые рецепты переработать, дать им...

Рулет Селедка под шубой

Как приготовить рулет селедка под шубой

2 средних свеклы • 2 моркови • 2 картофелины • 200 г филе слабосоленой сельди • 4 яйца • 1 луковица • 100 г майонеза...

Салат Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!...

Селедка под шубой

Рецепт селедки под шубой пошагово

Картофель 6 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 4 шт. • Яйца 5 шт. • Свекла 2 шт. • Сметана на глаз • Майонез 1 пачка...