Салат с грибами и яйцами

Рецепт салата с грибами и яйцами

Фотография салата с грибами и яйцами

Салат с грибами и яйцами по этому рецепту приготовить очень просто. Салат отлично подойдет к любому праздничному столу.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин, Банкет.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт салатов,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  салаты с грибами,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • банка консервированной кукурузы весом около 400 гр
  • 300-400 г шампиньонов
  • 300 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • несколько перьев зеленого лука
  • майонез опционально
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны тщательно вымыть и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. В кастрюле вскипятить воду и опустить туда яйца. Варить их около 10 минут до готовности.

  2. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и выложить лук. Жарить его 3-4 минуты на среднем огне до золотистого цвета, помешивая. Затем добавить измельченные грибы и жарить около 15 минут до полного впитывания жидкости. Сыр натереть на терке.

  3. Вареные яйца переложить в отдельную миску с холодной водой и оставить на 5 минут остывать. Слить воду и очистить яйца от скорлупы, порезать мелкими кубиками. Открыть банку с кукурузой и слить лишнюю жидкость. Соленый огурец порезать маленькими кубиками. Зеленый лук промыть и измельчить.

  4. Соединить в салатнице вареные яйца, грибы с луком, соленый огурец, кукурузу, сыр, зелень и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат с грибами и яйцами майонезом и перемешать. Приятного аппетита!

Отзывы

4.1 / 5
Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ulilen
ulilen

Так захотелось салата с грибочками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

oristathe1970
oristathe1970

Сейчас буду готовить салатик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

manya
manya

Долганова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

litvyak_86
litvyak_86

Попробовали сегодня салат с грибочками, просто класс!!!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

А я рискнула приготовить салатик с грибочками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

oroldonof
oroldonof

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

shleeva_73
shleeva_73

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

arisha86
arisha86

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

vadruts
vadruts

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

daceadipe
daceadipe

Очень понравился этот рецепт салатика с грибочками.

Арина Кассина
Арина Кассина

Потрясающий рецепт салатика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Похожие рецепты

Куриный салат с грибами и зеленым горошком

Куриный салат с грибами и зеленым горошком

Филе цыпленка 200 г • Консервированный зеленый горошек 50 г • Свежие грибы 50 г • Сметана 2 столовые ложки • Кетчуп 1 столовая ложка • Майонез 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец...

Салат мышки в сыре с перепелиными яйцами

Рецепт приготовления салата мышки в сыре с перепелиными яйцами

Удивите гостей нежным и вкусным салатиком! Очень вкусный и красивый салат, необычное оформление в виде забавных мышат удивят и приведут в восторг всех гостей! Украшением праздничного,...

Салат с курицей, черносливом и грибами

Салат с курицей, черносливом и грибами

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариа...

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Рецепт салата из зеленой фасоли с яйцами

Зеленая фасоль не только очень полезный продукт, она еще и очень вкусная. Я использую ее для салатов, супов, консервации. Смотрите рецепт....

Салат с грибами, курицей

Салат с грибами, курицей

На праздничном столе не хватает сытного, аппетитного и вкусного салатика? Возможно, вам приглянется этот несложный, но действительно классный рецептик. Потрясающий вид и вкус. Что еще...

Салат с тунцом и яйцами

Простой рецепт салата с тунцом и яйцами

Красивый и вкусный слоеный салат к любому празднику. Готовится он очень быстро, да и то вы потратите основную часть времени на украшение салата. Ингредиенты вполне доступны, салат обходится...

Салат копченый

Салат копченый

Колбаса варено-копченая 300 г • Сыр копченый 80 г • Салат Айсберг 80 г • Горошек зеленый 200 г • Каперсы 4 ст.л. • Картофель 1 шт. • Яблоки 1 шт. • Сельдерей 4-5 стеблей • Лимонная...

Салат Иллюзия

Как приготовить салат иллюзия

Морковь свежая – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 4 дольки • Свинина (мякоть) – 250 г • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л. • Перец...

Салат Морской

Салат Морской

капуста морская замороженная - 500 г • фунчеза (маленькая) - 3 упаковки • мидии замороженные - 100 упаковок • креветки замороженные - 100 г • масло растительное - 30 г • огурцы соленые...

Салат Август

Рецепт салата август пошагово

Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!...