Новые рецепты
Салаты
Салат с морепродуктами
Креветки тигровые 120 г • Осьминог 80 г • Кальмар 80 г • Мидии (черные) 80 г • Оливки 70 г • Помидоры черри 45 г • Цукини 50 г • Рукола 30 г • Уксус винный (белый) 5 г • Масло оливковое...
Салаты
Экзотический салат
Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным....
Лет 15 назад мама моей лучшей подруги угостила меня таким салатом. Вкусный, невероятно сытный, нежный. Я мясоед, и салат мне безумно понравился. В течение нескольких лет я его подогнала для себя и в этом виде представляю вам.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, салаты на скорую руку.
- Время: 24 мин
- Порций: 1
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свиное сердце - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный горошком - 5 горстей
- перец черный молотый - по вкусу
- майонез - по вкусу
- перец красный острый - по вкусу
Как приготовить
-
Обычно я использую свиные сердечки. Но подойдет и говяжье, и даже куриные. Сердечки надо сварить заранее. Сначала сердце промыть, убрать сгустки крови. Варить долго в небольшом количестве воды, часа 2 на медленном огне с добавлением соли (немного), лаврового листа и перца-горошка. Лучше это сделать на ночь. Сердечки остудить, срезать жир и трубочки. Оставшийся бульон мама использует для супа. Но...запах у него специфический, очень на любителя.
-
А теперь лук. Нарезаем полукольцами, заливаем соевым соусом. Лука можно взять и больше. В зависимости от его остроты, мы маринуем его в соевом соусе. Чем острее лук, тем дольше его маринуем.
-
Теперь будем мешать. Лук отжать, иначе будет слишком солоно. Сердце нарезать. Я каждый раз пытаюсь сделать это соломкой. Но сердце есть сердце. С ним сложно, у него своя форма.
-
Заправляем майонезом, перчим, пробуем на соль. В этот раз я добавила немного острого перца. Получилось ВААЩЕ супер.
-
Салатик...мой любименький. Спасибо Татьяне Александровне за этот рецепт. В оригинале лук она замачивала в уксусе, предварительно обдав его кипятком. Насладитесь "сердечным" вкусом.
Похожие рецепты
Салат с помидорами
Салат с помидорами приготовлен с сыром, маслинами или оливками, орехами и заправлен майонезом. Украшен укропом в виде елки и сверху сделана звезда из перца....
Рецепт приготовления салата из зодиака
Благополучно стырено в ресторане Zodiac. Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости...
Салат Морковка
Ну здесь в салате у меня обычная "Мимоза", только без сыра....
Рецепт салата иллюзия
Морковь свежая – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 4 дольки • Свинина (мякоть) – 250 г • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л. • Перец...
Салат овощной
Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...
Простой рецепт салата с киноа
О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале миндальные лепестки,...
Салат Анечка
1 яблоко • 1 баночка опят маринованных (целенькие) • 150-200 г ветчины • 2 яйца (+ для омлета молоко и 1 ст.л. муки) • майонез....
Как приготовить салат крошка
Этот необычный салат наверняка полюбится всем членам вашей семьи! Сочетание простых продуктов настолько удачное и гармоничное, что хочется добавлять в тарелку еще и еще… Особых похвал...
Салат Табуле
Салат "Табуле" традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжелый и очень п...
Рецепт салата петра пошагово
Рецепт Петровой Любови, спасибо ей большое! Салатик ушел на ура! Можно подавать и в будни, и в праздники, рекомендую.!...
Отзывы
Да да вкусняха)
Салат сердечный — просто СУПЕР!!!
Салат сердечный готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Кульно
Вкуснятина, обожаю салат сердечный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ingar :)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Предлагаю попробовать recipeon.ru/salaty/salat-kroshka. Мне очень нравится.
Ingar, спасибо.
Приготовила салат сердечный.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ingar, спасибо за прекрасный рецепт! салат сердечный всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Надо попробовать
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ingar, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат сердечный просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ну, это было превосходно!
салат сердечный вместе с пальцами едва не съела)
Нежно и оригинально!
спасибо, ingar!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать салат сердечный, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Так и хочется приготовить!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат сердечный.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!