Томатная сальса

Name: томатная сальса
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 100 г; Сельдерей - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Соус чили - 4 ст.л.; Томатный сок - 100 мл; Базилик - 20 г; Оливковое масло - 50 мл; Болгарский перец - 1 шт.; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу

Рецепт от Гарнец Галя

Рейтинг:

18 отзывов Видео

Фотография томатной сальсы

Новые рецепты

Соус Сальса

Сальса из ананаса и папайи

Соус Сациви

Сациви

Похлебка

Томатная похлебка с рыбой и картофелем

400 гфиле хека, пикши, минтая или трески • 500 гпомидоров, консервированных всобственном соку • 2 большие картофелины • 3 см корня имбиря • 5 веточек петрушки • оливковое масло • 1/4...

Соус Сальса

Сальса из ананаса и папайи

Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики....

Готовить просто, получается вкусно!

Я затрудняюсь дать точное определение этому блюду - это и сальса, и заправка, и самостоятельная закуска.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса сальса, томатные соусы.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 10
Калорий: 105 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Помидоры - 4 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 100 г
Сельдерей - 1 шт.
Чеснок - 4 зубч
Соус чили - 4 ст.л.
Томатный сок - 100 мл
Базилик - 20 г
Оливковое масло - 50 мл
Болгарский перец - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

Как приготовить

Лук, чеснок, сельдерей и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на оливковом масле. Добавить мелко нарезанные помидоры (предварительно удалив из них внутренности), мелко нарезанный сладкий перец, томатную пасту и томатный сок и тушить пять минут.
После чего добавить сладко-острый соус чили и рубленый базилик, перемешать и тушить еще пять минут.
Вылить соус в блендер, пробить, потом процедить через мелкое сито и поставить опять на огонь. Посолить, варить до загустения. Снять с огня и вбить в соус венчиком ледяное сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками.

Видео

Отзывы

3.8 / 5

nontishiu

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

onelor1983

Только что доела томатную сальсу!!! очень вкусно!!!

anya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить томатную сальсу только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Светлана Даценко

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Рита Сурганова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

chudnovets_86

Рецепты супер, спасибо огромное!

Валентина Катречка

Еще ни разу не готовила томатную похлебку с рыбой и картофелем, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Мирвода Ася

Хороший рецепт!!!

lupuprupa1980

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Ася Киршина

А я сделала томатную сальсу, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

vika93

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Клименко Надя

Офигенно вкусно получается томатную сальсу и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

hindeeme

Томатная сальса «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Женя Коробкова

Сделала томатную сальсу, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Хитрушко Татьяна

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Пиксаева Надя

Гарнец — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно томатная сальса будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

liliya

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

eshathe

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!