Новые рецепты
Окрошка
Диетическая окрошка
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, суп томатный, рецепты домашней кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Черри 500 г
- Вода минеральная 330 мл
- Перец оранжевый сладкий 2 шт.
- Огурцы 200 г
- Перец чили по вкусу
- Печень трески 1 банка
- Винный уксус 20 мл
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Сахар 20 г
- Соль морская по вкусу
- Оливковое масло для подачи
- Зелень для подачи
Как приготовить
-
Банку с печенью трески аккуратно вскрыть, масло не сливать, печень прямо с маслом раскрошить на порционные кусочки.
-
Черри или обычные томаты помыть, ошпарить кипятком, сложить в чашу блендера и взбить.
-
Помидорную массу протереть через сито, если смущают томатные шкурки и семечки.
-
Протертые черри выложить в кастрюлю, влить минералку, немного белого винного уксуса, добавить соль, сахар, молотую паприку и черный перец - дать томатной основе окрошки настояться хотя быть минут 20-25.
-
Оранжевый болгарский перец и огурец помыть, обсушить. Из перца удалить семенные створки. Овощи порезать мелким кубиком. Чили для подачи разделать на слайсы.
-
В порционные тарелки выложить нашинкованные овощи и по кусочку печени трески, залить томатно-минеральной основой, при подаче украсить зеленью и полить оливковым маслом.
-
Как вариант - для подачи можно использовать бокалы или стаканы. Принцип тот же: сначала выложить овощную нарезку, затем залить томатно-минеральным "бульоном".
-
Рецепт "Томатная окрошка" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Окрошка на сметане
Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....
Рецепт приготовления окрошки со свеклой
Свекла вареная - 1 шт. • Картофель в мундире - 2 шт. • Яйцо вкрутую - 1 шт. • Лимон - 1/2 шт. • Минеральная вода - 400 мл • Зелень - 1/3 пучка • Сосиски или вареная колбаса - 50 г •...
Окрошка на айране
Айран - по вкусу • Ветчина (молочная колбаса) - 400 г • Вареные куриные яйца - 2-3 шт. • Свежие огурцы - 2-3 шт. • Зеленый лук - 1 пучок • Домашня редиска - 400 г • Свежая зелень -...
Рецепт окрошки на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Окрошка на квасе
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Простой рецепт окрошки зеленой
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...
Окрошка постная
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
Как приготовить окрошку с рыбой
Окрошка с рыбой - вкусное блюдо, которое оценят любители холодных супов с изюминкой. Горбуша и овощи сочетаются бесподобно, вам понравится!...
Окрошка мясная
200 г вареной говядины • 150 г вареной телятины • 150 г ветчины • 200 г картофеля • 1,5 л кваса • 2 яйца • 1 ч.л. горчицы • 1 ст.л. сахара • 2 свежих огурца • 200 г зеленого лука •...
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сделала по вашему рецепту томатную окрошку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Томатная окрошка просто вкусняшка!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту томатной окрошки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
А у меня окрошка с рыбой всегда получается вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще томатную окрошку я не очччччень, но томатную окрошку — на пятёрку)))