Новые рецепты
Окрошка
Окрошка на сметане и минеральной воде
Окрошка на сметане и минеральной воде - блюдо для нас традиционное. Все ее компоненты, как правило, можно найти в холодильнике у любой хозяйки, а потому приготовить такой "холодный...
Окрошка
Окрошка на сметане и айране
Окрошка, одно из моих любимых блюд. Кажется, я попробовала все версии этого знаменитого холодного супа, и каждая хороша по своему! Сегодня предлагаю вот такой вариант - окрошка на сметане...
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, вкусные рецепты, куриный суп.
- Время: 65 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ароматная окрошка на сметане взбодрит в жаркий денек. Главное, приготовить холодный суп правильно по пошаговым рецептам с фото.
Ингредиенты:
- Лимон 1 шт.
- Вода 1 л
- Картофель 4 Клубня
- Яйца куриные 4 шт.
- Огурец свежий 3 шт.
- Редис 9 шт.
- Сметана 1 стак.
Как приготовить
-
Отварной картофель и яйца охладите, нарежьте кубиками. Положите в кастрюлю и присыпьте нарубленной зеленью.
-
Огурчики и редиску нарежьте тонкими ломтиками и отправьте к картошке.
-
Добавьте сметану, подсолите, сдобрите специями и перемешайте.
-
Залейте водой, снова перемешайте и дайте супу постоять 5 минут.
-
Добавьте лимонный сок по вкусу. Его можно заменить яблочным уксусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
-
Отварите куриное мясо с морковкой, очищенной и разрезанной на половинки. Не забудьте подсолить и добавить приправы.
-
Картофель сварите в мундире, остудите и очистите.
-
Охлажденную картошку, морковь и яйца нарубите мелкими кубиками. Мясо нарежьте небольшими ломтиками, измельчите лук.
-
Редиску и огурчики натрите на крупной терке.
-
Бульон процедите и охладите в холодильнике. С поверхности уберите ненужный жир.
-
Смешайте мясо, яйца и овощи со сметаной и майонезом.
-
Залейте смесь холодным бульоном.
Видео
Похожие рецепты
Окрошка на воде и сметане
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт...
Рецепт приготовления окрошки классической
Приготовьте окрошку по классическому рецепту. Это беспроигрышный вариант, он точно всем понравится. Кроме того, у этой окрошки невероятный аромат свежей зелени....
Окрошка на минералке
Отличное утоление жажды!!...
Рецепт диетической окрошки
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....
Окрошка на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Простой рецепт окрошки на квасе
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Овощная окрошка
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...
Как приготовить окрошку зеленую
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...
Окрошка постная
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Окрошку на сметане я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить окрошку классическую.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Большое спасибо за рецепт окрошки на сметане.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Vasilina95, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Столько нового узнала про окрошку на сметане!
Спасибо!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик окрошки на сметане.
vasilina95, спасибо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Думаю, очень вкусно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
окрошка на сметане — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо vasilina95)))))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!